清洗猪肋排,跟我这样洗更干净,吃起来没有异味
1.将猪肋排放入盆中,在水龙头下冲洗片刻。
2.盆中加入没过猪肋排的清水,加入适量面粉,轻轻揉搓。
3.将猪肋排再次冲洗干净。
4.用刀将肋排剁成小块,清洗去掉碎骨头渣。
5.将肋排块放入足量清水中,浸泡 2 小时以上泡去血水。
6.将肋排块再次冲洗干净即可。
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- 编辑:刘昆
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