简简单单的几道家常菜,简直就是天作之合,好吃又美味很好学
近日有关于9号女神的话题受到了许多网友们的关注,大多数网友都想要知道9号女神问题的具体情况,那么关于9号女神的相关信息,小编也是在网上收集并整理的一些相关的信息,接下来就由小编来给大家分享下小编所收集到的与9号女神问题相关的信息吧。
以上就是关于9号女神这个话题的相关信息了,希望小编分享给大家的这些新闻大家能够感兴趣哦。
肥牛金针菇
食材:肥牛片、金针菇、葱花适量、陴县豆瓣酱1汤匙、盐、蒜蓉,辣椒
做法:
1.金针菇剪去根部洗净备用;
2.锅中放油,烧至六成热时依次放入,辣椒,蒜蓉和陴县豆瓣酱,炒30秒左右;
3.豆瓣酱炒香后放入约600毫升的清水;
4.大火烧开后放入金针菇;
5.再次煮开后加入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开;
6.约煮1分钟,当肥牛片变色后关火,盛出后散上小葱即可。
凉拌秋葵
食材:秋葵、大蒜、生抽、麻油、红椒。
做法
1、准备5只新鲜的秋葵。
2、洗净后放入沸水里焯1分钟即捞出。
3、放入凉水里冷却。
4、冷却后掐头去尾再切成小圈圈。
5、加入蒜末,生抽 麻油和红椒拌匀即可。
胡萝卜炒海带丝
食材:胡萝卜;海带丝;洋葱;青椒;蒜;姜;米醋;生抽;盐
做法:
1、胡萝卜洗净,去皮,切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片,姜切丝。
2、锅中烧热油,下蒜片姜丝爆香,再下胡萝卜丝炒至七成熟。放海带丝继续翻炒。
3、放洋葱和青椒丝,淋入米醋,放少许糖,翻炒至软身,最后调入盐和生抽,炒匀出锅。
干锅墨鱼仔
主料:保鲜墨鱼仔750克
配料:生姜片20克、泡椒10克、葱段10克、大蒜20克、鲜红青椒40克
调料:干锅酱80克、色拉油50克、食盐5克、清汤500克、鸡精5克
做法:
1、墨鱼仔洗净,用80度的温水过水滤干待用;
2、锅中放入色拉油、生姜片、干锅酱,煸香;
3、将墨鱼仔放入锅中,加入清汤,放食盐、鸡精,收汁即可。
土豆烧排骨
食材:猪肋排1000克、土豆1个、洋葱小半个、胡萝卜少许、葱姜蒜适量、料酒半勺、生抽1勺、老抽1勺、糖2勺、八角2个、桂皮半片、植物油2勺、盐3勺;
做法
1.排骨洗净,泡去血水,切成条;入冷水中,煮沸;捞出,沥净水分,冲洗一下;准备好其他材料。胡萝卜和洋葱也可以不放,但是放了营养和口味更好些;
2.热锅热油,倒入葱蒜/洋葱和八角;爆香以上食材;下排骨,炒净表面水分;
3.加适量水或高汤,盐,糖,料酒,生抽,老抽,拌匀;大火烧开后撇去浮沫,盖上锅盖炖30分钟左右;
4.将洗净去皮的土豆和胡萝卜放入,小火焖一会儿;翻炒收汁,盛出即可;
西兰花炒虾仁
食材:虾仁8只、西兰花1小个、盐、蒜、生抽、淀粉、油
做法:
1. 西兰花洗净,用淡盐水浸泡30分钟,去掉粗茎,择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下;大蒜拍破切碎。
2. 锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出。
3. 锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
泡菜虾仁
食材: 鲜虾、韩式辣白菜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、生粉;
做法
1.虾去头去壳去肠洗净沥干,加入盐1/2茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋清1茶匙、生粉1茶匙抓捏均匀,
2.放入冰箱里冷藏半小时,下锅前加入1勺食用油拌匀
3.韩式辣白菜改刀成寸段;起油锅加热至四、五成,滑炒虾仁后盛起;
4.下泡菜煸炒1~2分钟,加入虾仁翻炒均匀即可;喷香出锅;
糖醋脆皮鱼
食材:鲜鱼,植物油,酱油,料酒,醋,胡椒粉,盐,味精,糖,葱花,姜米,蒜泥,淀粉
做法:
1.将鱼两面打花刀,用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉腌制后取出葱、姜,用淀粉拍打。
2.当油热到七成,把鱼放在锅里煎并取出。当将油加热至八成时,将鱼再次下锅炸至酥脆装盘。
3.锅底留油,加入葱、姜米、蒜泥、酱油、盐、料酒、胡椒粉、味精、糖和醋勾芡,倒入热油,把勾芡好的汁倒在鱼上就好了。
梦断南洋 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-1/17886.html- 标签:9号女神
- 编辑:刘昆
- 相关文章
-
简简单单的几道家常菜,简直就是天作之合,好吃又美味很好学
肥牛金针菇 食材:肥牛片、金针菇、葱花适量、陴县豆瓣酱1汤匙、盐、蒜蓉,辣椒 做法: 1.金针菇剪去根部洗净备用; 2.锅中放…
-
简单还特别下饭几道家常菜,简单又美味,学会了来客人时露一手
麻辣吮指虾 食材:鲜虾500克、 莴笋1根 、干红辣椒20克 、花椒20克 、大葱1根、生抽汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、糖1/2茶匙(3…
- 米饭绝配的几道菜,味道好极了,老少皆宜,下饭也不错
- 米饭绝配的几道菜,做法简单,鲜、嫩、香,家人吃完都夸赞好吃
- 简简单单的几道家常菜,简直就是天作之合,好吃又美味很好学
- 简简单单的几道家常美食,鲜香美味,下酒又下饭,请客吃饭也不错
- 简单还特别下饭几道家常菜,简单又美味,学会了来客人时露一手