学会这些烘焙原材料保存方法，成本省一半！这份技巧帖请收好

不管是刚入坑的烘焙新手

还是烘焙圈里的大神

烘焙原料都是不停的买买买

家里的囤货越来越多

但是又不能一次性就把材料都使用完

这时候你是一股脑的随手丢

还是全都放进冰箱冷藏室

NoNoNo

很有可能等你来做的时候

原料全！都！变！质！了！

对于爱烘焙的小伙伴来说，简直分分钟崩溃

所以今天小森来给大家叨叨

烘焙中常用原料的保存方法

01 面 粉

尽量选购生产日期较新的面粉，新鲜的面粉蛋白质含量相对较大，揉出的面团富有弹性和延展性。

面粉的储存应该放在常温通风的环境下即可，开封后需要及时密封，防止生虫，开封的面粉尽量在半个月内用完。

02 黄 油

黄油是最容易变质的食物之一，如果与容易发臭的食材放在一起保存的话，就会导致黄油也会发臭，所以黄油保存时一定要密封或尽量用密封的容器保存比较好。

大家购买的黄油，若未开封且短时间内不使用（尤其是囤货的小伙伴们）建议放在冷冻保存