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用奥利奥饼干制作双色冰淇淋蛋糕,简单易上手,迎接不断升温的好时光

  • 来源:互联网
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  • 2021-03-29
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饼干底材料:奥利奥饼干100克,黑巧克力30克,黄油15克

冰淇淋材料:香草冰淇淋、巧克力冰淇淋各250克

其他材料:玉米脆片100克14cm×14cm方形慕斯框、锡纸

制作方法:

1.黑巧克力切小块,隔水化成酱状。黄油隔水化成液态,备用。

2.奥利奥饼干去糖芯,用搅拌机搅成粉状。加入化开的黑巧克力及黄油拌均匀。

3.用锡纸把慕斯框底部包紧,并用纸胶带粘紧。将步骤2饼干糊倒入框内压平整。

4.取两片硬质慕斯片将方框中间隔开。冰淇淋提前20分钟取出冰箱软化(注意不能融化),然后将冰淇淋填入框内。

5.再提起两片间隔的慕斯片,冷冻4小时,取出放室温片刻即可脱模。切成长方块,再在表面撒上玉米脆片即可。

爱心小贴士:

◎封好锡纸的慕斯框底部是非常软的。一定要在底部垫上一个平盘,再铺饼干底,这样方便移动。

◎玉米脆片搭配冰淇淋是非常好吃的,所以千万不要省略该步骤。

◎冰淇淋可用自制冰淇淋,也可购买市售冰淇淋(不要买太甜的)。

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  • 标签:斯诺克世锦赛2017直播
  • 编辑:刘昆
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