一串入魂,东京烤鸟探店不踩坑指南
甄选日本各地值得一试的美食。希望能够成为大家日本旅游必不可少的”红宝书“ (耶!)
~ 今天我们来讲讲 ~
东京鸡肉串
日本的烧鸟店起源于江户时期,之后因为肉用鸡的普及而兴盛于1950年代。日式烧鸟讲究鸡材的原味,只经过最简单的调味进行烤制,吃到嘴里的串烧要做到表皮微焦而咬下去要鲜嫩多汁余香满口。正因为如此,烧鸟是否好取决于使用的鸡的好坏。
今天就来给大家好好介绍一下日本代表性的烤鸡肉串店,以容易预约的非米其林店为主。大家去日本的时候可以顺便品尝一下啊。
わすれん棒 新宿
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- 编辑:刘昆
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