一起来了解蒙古族的民族风俗习惯吧！

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蒙古族介绍

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蒙古族现分布在内蒙古自治区，新疆，甘肃，辽宁，吉林，黑龙江省区。蒙古族自称“蒙古”。其意为“永恒之火”别称“马背民族”。­

蒙古族有自己的语言文字。现通用的文字是十三世纪初用回鹘字母创制，十三世纪初，经蒙古学者却吉，翰斯尔对原有的文字进行改革，成为至今同用范化的蒙古文。蒙古语言文字对新闻出版，广播，戏剧，电影事业也有了相当的发展。­

畜牧业是蒙古族人民的长期赖以生存发展的主要经济。此外还从事加工业，农业和工业。蒙古族早期信仰萨满教，元代以后普遍信仰喇嘛教。首饰，长袍，要带和靴子是蒙古族服饰的四个主要部分，蒙古族善于歌舞，民歌分长短调两种。­

0 1

礼仪风俗

蒙古民族对来客，不论是熟人还是陌生人，一见面总是热情问候：

“他赛音百努。”(安好)，随后主人把右手放在胸前，微微躬身，

请客人进蒙古包，全家老少围着客人坐下，问长问短，好似自家。

02

献哈达

哈达是藏语音译。常在迎送、馈赠、敬神、拜年以及喜庆时使用，

以表示敬意祝贺。这种礼节由来已久。据 《马柯·波罗游记》中所写，

蒙古族“过年过节时都互相用金银玉石做的礼品同白色绸布一起捧献”。

0 3

递鼻烟壶

是蒙古民族古老的习俗，在蒙古包里作客，殷勤好客的主人，常常要

拿出一个精致象个瓷瓶样的小壶，敬给客人嗅，这就是装着鼻烟的鼻

烟壶。递鼻烟壶也有一定的规矩。如果是同辈相见，要用右手递壶，

互相交换，或双手略举，鞠躬互换，然后各自倒出一点鼻烟，用手指

抹在鼻孔上，品闻烟味，品完再互换。如果是长辈和晚辈相见，要微

欠身，用右手递壶，下辈脆足，用两手接过，各举起闻嗅，然后再互

换。

04

岁时风俗

蒙古民族最重要的节日要算过年，一般进入腊月十五，人们就着手作

过年的准备工作。腊月二十三过小年，这一天，全家人或亲友聚在一

起饮食娱乐送火神。

0 5

服饰

靴子：蒙古靴子分马靴和蒙古靴两种，马靴分棉靴和单马靴。用牛皮

制成黑色，个别有紫色，挺拨，秀气，年青人多爱穿马靴。蒙古靴

（香牛皮靴）有尖稍向上翘的，靴子的邦，通常有图案，压花纹，

里面有的衬皮，有的衬毡，靴身宽大，靴可套棉袜毡袜。

袍子：蒙古族男女老幼都喜爱穿长袍。这种袍子，宽大袖长。下端左

右一般不分岔，领子较高，纽扣在右侧。袍子的领口、袖口、边沿，

常用漂亮的花边点缀，袍子的颜色，因地因人因季而异。

腰带：是穿蒙古袍子时所必备的，有的是布料，有的是绸缎，长有

五米，颜色和袍子相协调。

首饰：平素牧区妇女一般不戴帽，多用红、绿等颜色的长绸子把头

缠上，男子，夏季多戴鸭舌帽，冬季多戴羊皮、狐皮帽，式样是尖

顶大耳或草原式斗笠帽。蒙古族妇女的首饰，逢年过节，喜庆宴

会，访亲探友时用于头上的装饰。装饰品种类很多，材料也因

贫富不同。比较讲究的，多用玛瑙、珍珠、宝石、金银等制成。

06

饮食

蒙古族的饮食大致分三大类，即肉食、奶食、粮食。一日三餐，两

稀一干，早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉，晚上氽羊肉

下面条、吃包子。

肉食：牛、羊肉是蒙古族最普通，也是最喜爱的食品。尤其愿吃羊肉

的“手扒肉”，羊肉的吃法多种多样。常见亦享有盛名的“手扒肉”、

“全羊”，也叫“羊背子”。

饮料主要有三种：奶茶又叫蒙古茶。是蒙古民族最喜好的饮料，一日

三餐都要喝奶茶；酸奶：即发酵后的马奶“其格”以及发酵后的牛、

羊奶“塔日嘎”能散热止渴，且富有营养；奶酒，又叫蒙古酒。把发

酵的奶放入锅中慢火熬煮、蒸馏后即酿成透明醇香的奶酒。

0 7

居住

蒙古包是一种天幕式的住所，呈圆形尖顶。通常用羊毛毡子一层或二

层覆盖。蒙古包是满族对蒙古族牧民住房的称呼。“包”满语是“家”

“屋”的意思。古时称作“穹庐”“毡包”。

蒙古包分两种。一种是牧区夏季用的，为移转式的，一种是冬营地为

半固定式的。蒙古语称移转包为“乌尔郭格尔”。

08

生产风俗

马，是牧民不可缺少的交通工具，凡是放牧、探亲访友、出外办事都

需乘马。马的体质不但结实强健，而且极耐粗放饲养，以忍苦耐劳著

称。日行可达一百至一百五十公里。草原牧民无论男女老幼都能骑马。

0 9

祭祀风俗

祭祀时，敖包插上树枝，树枝上挂五颜六色的布条或纸旗，旗上写经

文，祭礼仪上大致有血祭、酒祭、火祭、玉祭等。

10

婚礼

蒙古族的婚俗之一，娶亲一般是在结婚喜日的前一天。新郎在欢乐的

气氛中，穿上艳丽的蒙古长袍，腰扎彩带，头戴圆顶红缨帽，脚蹬高

筒皮靴，佩带弓箭。伴郎、祝颂人，也穿上节日盛装。一同骑上马，

携带彩车和礼品，前往女家娶亲。娶亲者至女家，先绕蒙古包一周，

并向女家敬献一只“碰门羊”和其他的礼物。然后，新郎和伴郎手捧

哈达、美酒，向新娘的父母、长亲逐一敬酒，行跪拜礼。礼毕，娶亲

者入席就餐。晚上，又摆设羊五叉宴席，并举行求名问庚的传统仪式。

次日清晨，娶亲者起程时，新娘由叔父或姑夫抱上彩车。新郎要骑马

绕新娘乘坐的彩车三圈。然后，娶亲者和送亲者一同起程离去。

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