怎么做香菜拌牛百叶?4步骤搞定
食材:牛肚、香菜、盐、米醋、蒜泥、油泼辣子;
做法:1、将牛百叶清洗干净,切成丝,入沸水锅中焯水1分钟,捞出进入凉开水中,捞起沥干水分备用;
2、将香菜清洗干净,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干水分,切成小段备用;
3、准备一个料理盆,倒入香菜和牛百叶丝,加入盐和米醋;
4、再放入蒜泥和油泼辣子,搅拌均匀,即可食用了。
马奔 整理
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- 编辑:刘昆
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