广州宵夜街,是时候热闹了!
当代社畜下了班后,最爱的地方莫过于夜市...
闻着飘出十里的香味,抛开工作的烦恼和一身的疲惫,一头扎进充满生活烟火气的宵夜摊里,幸福感也瞬间油然而生。
油滋滋的烤生蚝、镬气十足的炒牛河、冒着油烟的烧烤...各种味道包罗着生活的百态,正是广州人的夜生活。
步入夜色后的老广,才开启了一天的轻松模式。今日这份《宵夜地图》便是许多老广的深夜食堂,建议收藏!
1
隐藏在昌岗鹤洞桥下的深夜食堂街
- 南边路、昌岗西路 -
这条深藏桥底下,一点也不起眼的街巷,却藏有老广的觅食宝藏图。白天街道上人流寥寥无几,但当夜幕降临,这里也将人声鼎沸,直至凌晨。
// 妙兴海鲜饭店 //
妙兴是附近人气最旺的大排档之一,来这的几乎都是熟客,大部分都不用看菜单,心底已知该点哪些菜了。
招牌烧鹅是必点的,去晚就沽清了哦!妙兴的烧鹅皮脆肉香,瘦中带肥,烧鹅汁更是够味,蘸上一点酸梅酱,酸甜解腻。
美极鸭下巴是最快被干完的一盘,如肉眼可见,就知这鸭下巴有多入味了吧!咬上一口,汁水与鸭肉完美融合,爽!
地址:海珠区昌岗西路124号,鹤洞大桥下面
人均:30+
// 夜乐城烧烤 //
烧烤是宵夜里少不了的美食。作为大排档烧烤,一贯的街坊价,店门口还有台电视,可以边看球赛边宵夜,美滋滋。
生蚝只只肥美鲜甜,还有蒜蓉葱末的加持,立马将香味逼发出来,再来点小米辣就更完美了!
碳烧扇贝必点,虽然个头不大,但加入蒜蓉后,与鲜味互为一体,令人欲罢不能。
喜欢重口的当然少不了烤茄子了,软糯糯的吸收了十足的酱汁,入口超赞。
地址:海珠区南边路(导航搜“夜乐城”)
人均:30+
// 清心炭炉羊肉煲 //
清心是广州20年老字号炭炉羊腩煲,一年只开短短数月,赶紧抓住尾巴去吃上一口肥美的羊腩煲吧。
他家是用木炭的,比普通店面的味道更加正。木炭在红泥小炉里烧得通红通红的,瓦煲里的羊肉咕嘟咕嘟地沸腾着,香味扑鼻而来~
煮了许久的羊腩十分软淋,捞起一块软透的带皮的羊腩,腩肉肥瘦均匀,口感紧实细致,皮的部分吃起来软滑带点胶质,很入味!
地址:海珠区怡安路200号附近3楼天台(秋季开店)
人均:87
2
琳琅满目的大排档一条街
- 宝业路 -
走进宝业路,你会发现这里与江南西那些咖啡厅的文艺气息不符,这里大多是穿着舒适衣服、人字拖,坐在塑料凳上吃着镬气小炒,边饮酒的场景。
而在这条大排档一间接着一间的宵夜街上,藏着许多美食。潮汕牛肉火锅、炭火烧烤、清汤羊、肠粉、粤菜小炒、砂锅粥、茶楼、粥粉面饭...应有尽有!
当然,烧烤是我的最爱。撒了辣椒粉、孜然末等调料的羊肉串,在炭火上“滋滋”作响,肉块刚刚好,有嚼头且软嫩。
作为下酒菜再好不过的鸡肾,一串接着一串,别提多爽了!
锡纸花甲非常新鲜,肥嫩的甲肉上面裹满蒜蓉和秘制的酱汁,味道很独特,入口超赞!
粉丝跟扇贝万年不变的百搭cp,粉丝吸足扇贝的精华,一口吸溜到嘴里,吃起来味道非常丰富!
地址:海珠区宝业路(近江南西近A出口)
3
带上256g的胃,从街头吃到街尾
- 长兴路 -
在天河客运站C出口出来,有这么一条路,从街头到街尾都是各式各样的美食,无论是大排档餐厅还是小吃摊,选择超多。
当然,在高德汇后面还有一片美食聚集地,晚上才营业哦。那里更多的是小吃,两条路都是相通的,就看你更pick哪一些啦。
还在考虑吃什么的,可以来一份镬气十足的炒饭,颗粒分明,被鸡蛋包裹的米饭超诱人,而且分量超多哦。
再来一份铁板烧,色泽焦黄油亮的烤串,洒上椒盐辣粉,很适合年轻人的口味。咬上一口,焦酥,鲜咸,麻辣各种滋味融为一体。
除了小吃外,在长兴路上还有琳琅满目的大排档,砂锅粥当然是必去的了!连着好几家都在一起哦。
海鲜虾粥鲜味十足,虾都会去头去背线,劈成两半,吃的时候,只需要轻轻一挑,就可以吃到虾肉啦。
当然,喝粥怎么能少了生腌呢,在潮汕大排档里,各种平淡的美食都能做出不一样的风味,生腌就是其中之一,风味超独特!
地址:天河区长兴路、长
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- 编辑:刘昆
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