这个江苏最没存在感的小城，却是中国最具幸福感的城市！

全国最具幸福感的城市，是什么样子？

在江苏中部的这座低调小城，人们都过着缓慢悠闲的生活，“早上皮包水，晚上水包皮”。

在2020年，这里被评为中国最具幸福感的城市。

它够低调，常常被人忽略，却因为美食多次被《舌尖》宠爱。

它是汤包之乡，这里的蟹黄汤包，个大皮薄蟹黄多，是全国，啊不，全世界第一！

除了汤包，这里每天早上光是那“一茶三点一面”，满满一桌的早茶也让人心驰神往。

不奢侈，每日都能吃得起。

它够安逸，早上吃汤包，晚上去听戏。

一艘吱呀吱呀的小船，飘在凤城河，沿岸灯光温暖，清风徐徐，婉约旖旎。一路飘荡，一路听戏，生活不过如此。

无聊时，就去古镇、古街、古城楼走走。反正这里足够古旧，满足了你所能想到的古街的所有模样。

闲时就去看花，去湿地公园赏景，去森林公园放松心情，洗洗被车尾气填满的肺。

这里，慢又有趣，便宜又好吃，宜居的不得了。

700年前，马可波罗曾赞誉这里，“这城不大，但各种尘世间的幸福很多。”

700年后的这里，依旧如此。

除了几个繁华的地方，基本不堵车。吃上面又好吃又便宜，蟹黄汤包100元买6个，一下子吃个过瘾。

这里就是泰州，一座充满烟火味的低调小城。

早上皮包水

晚上水包皮

泰州人的早上，是喝早茶开启的。他们爱喝早茶，泰州城喝早茶的地方也比比皆是，如果你初来乍到，那一定要早上去趟茶楼。

这是融入泰州人水城慢生活的秘诀。

/蟹黄汤包/

这里被称为“汤包之乡”，靖江汤包更是名扬千里。早上时泰州人爱吃汤包，各色汤包，但其中的蟹黄汤包，一定不能错过。

泰州的蟹黄汤包，皮薄多汁，走一步三晃，忍不住就想戳一戳。

蟹黄汤包比起吃，更像是拿来喝的。

筷子轻轻一用力，蟹黄就如泉水般涌了出来，一下子充斥在整个盘子里。

你拿吸管往包子里戳，嘴巴一吸，蟹黄就滋溜滋溜的吸进嘴巴里，蟹黄的鲜味瞬间爆在口腔里。

吃泰州的蟹黄汤包，醋先倒在大大的汤包上，端起盘子，挑破皮，嘴巴慢慢去吮吸里面的汤汁，用舌尖去打探蟹黄的鲜味。

然后咬汤包，蟹肉和蟹黄在里面齐齐高歌，那香味一股脑钻进去，仿佛是在喝一碗海鲜粥。

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