这个夏天的冰激淋，『怪』好吃的

市面上的冰激凌品种太多了，但能让人记住的却没几个。

这个夏天，我们寻觅到8个让人一看到就不禁『WOW』出来的冰激淋。它们有的是造型奇特，有的是从店铺的长相开始就别具一格，还有的是用了很少能在冰激淋之中吃到的味道。让人印象深刻的它们，吃起来怎么样？

豆汁冰激淋

from：CHATUCHAK

第一声WOW：

怎么这么多奇怪味道！

与芒果糯米味的小清新背道而驰，无论是名字还是装饰看起来都泰味十足CHATUCHAK，主打豆汁、香菜、咸蛋黄南瓜这样的不寻常味道。

第二声WOW：

真的有豆汁儿的酸臭味！

作为名声在外的黑暗料理，老北京豆汁儿是将绿豆加水磨成浆后的上层液体发酵后煮沸而成，所以会有一股酸臭味。

和真正的豆汁儿相比，这杯冰激淋入口时的酸臭味淡了很多，配上顶层的咸花生碎，就像一碗改良版的甜咸两掺，很适合臭食初阶者食用。

北京朝阳大悦城8F-D21

红茶树莓冰激淋

from：POLYCOFFEE

第一声WOW：

进了化学实验室？

简洁的黑白风、墙上挂着元素周期表、浓缩咖啡用量杯装着，POLYCOFFEE从店面细节开始就有种化学实验室的玩趣。

第二声WOW：

这杯阿芙佳朵好好吃！

这个咖啡实验室今夏推出了红茶树莓冰激淋。冰激凌球上覆的是一层焦糖，吃之前将浓缩咖啡浇上去，类似阿芙佳朵。

红茶微涩、树莓微酸、焦糖略甜，倒上去的浓缩将三者很好地融在一起，一口下去，更多是咖啡苦的韵味。

北京朝外大街乙6号1层0122

牛肝菌冰激淋

from：半山腰

第一声WOW：

牛肝菌也能做成冰激凌？

身为四大菌王之一，云南菜里常常出现牛肝菌的身影，但因其肉质肥美似牛肝，通常都用作爆炒。然而在半山腰这家云南菜餐厅里，最著名的甜品就是用牛肝菌做的这道冰激淋。

第二声WOW：

牛肝菌做成冰激凌也太好吃了！

在这杯罕见的牛肝菌冰品里，菌菇的味道非常浓郁。

不仅表面可以看到深深浅浅的牛肝菌颗粒，吃起来也是沙沙的口感。是冰品的同时，它像菌菇味的曲奇饼干，还像一道层次丰富的创意菜。

北京侨福芳草地C座L1-29号

北平涮肉味冰激凌

from：和平