我必须要出门吃顿早餐了！
生活明朗，万物可爱
人生值得，万物可期
01
「有一种幸福，叫早起吃早餐」
在家待久了，最想念的，是那些早餐摊儿。
油条烧饼豆腐脑，包子烧麦茶叶蛋，好大一个煎饼果子，热乎乎香喷喷的玉米棒子……
沮丧的是，那些平日里喜欢去的早餐铺，现在可能基本都还没开门。
为了解馋，又N刷起了《早餐中国》。
每看一集都能感受到那种烟火气、人情味，朴素温暖的生活气息，扑面而来。
不得不感叹，活着真好。
能像往常那样，出门吃一顿幸福的早餐，真好~
02
「只需早起，你就能找到故乡」
小城故事多。
《早餐中国》所选取的每家早餐铺子，几乎都藏在不同省市县的小地方。
不起眼的店铺，简朴的装修，却日日迎来红红火火的生意，一波又一波的食客来来往往。
做早餐生意不是件容易的事。
每家店老板都要凌晨三四点起床，开始忙碌，迎接重复而单调的一日又一日。
但既然选择做这门生意，就不抱怨。
他们朴素简单乐观，每天天不亮就起来，只为左邻右舍的老朋友们，可以吃上一顿热乎乎的早饭。
有的是你吃过的，有的是你没吃过的，甚至没听过的。
中国有多大，早餐就有多丰富，多好吃。
如果你也馋外面的早餐了，不如先跟着我们，饱一下眼福~
03
20款不同早餐
从新疆到海南，总有一款馋死你
① 湖南长沙肉丝粉
“崽啊，嗦了这碗粉！”
一份烫顶三份鲜，辣椒，萝卜，豆角，加一点~
这家湖南长沙肉丝粉年头很长，有顾客都一连来吃十几年了。
这碗粉的灵魂，就在它的汤。
那大骨醇汤，从下午两点熬到第二天早上，是整整熬了十几个小时的美味。
吃粉就要吃的烫，就像这位小弟弟一样，嗦粉嗦到销魂。
嗦一碗热气腾腾的肉丝粉，再在社区里走一走，感受长沙的烟火气。
店名：学义面馆
地址：长沙市月宫街67号
营业时间：周一至周日 05:30-14:00
② 贵州凯里酸汤粉：
“每天都想吸你一口”
贵州，黔东南，凯里，这里的人都爱吃酸汤粉。
小小的一碗粉，料却十足。
香菇，肉丸，猪肝，莲花白，火腿肠，鹌鹑蛋。
所有的加起来，才卖九块钱。
有凯里老乡就说了，天天来，一顿不吃，“心里就欠的很”。
这碗粉之所以让人欲罢不能，也是因为那口汤。
酸酸辣辣的，酸汤。
本地小西红柿+青椒熬制的酸汤，混上骨汤，复杂的步骤才能造就美味。
一碗粉，一碟蘸水，夹一筷子粉放到蘸水里，慢慢蘸慢慢吃，才能吃出这碗酸粉的真谛。
店名：万博粉馆
地址：凯里市学院路凯里宾馆附近
营业时间：周一至周日 08:00-14:00
③ 广东汕头猪血汤：
“熬夜别担心，干了这碗猪血汤！”
汕头的早餐，特别美味，特别健康。
大肠，粉肠，猪肺，猪肝，瘦肉，几块当日采购的新鲜猪血
再搭配几片绿油油清热解毒的青菜，和鱼露与辣椒制作的神仙蘸酱
吃上一小碗，胃会很舒服。
店名：海记猪血汤
地址：汕头市龙眼街凤园2栋106号
营业时间：周一至周日 06:30-13:00
④ 福建福安水煎包：
“皮！最爱那个皮！”
这家水煎包，皮薄馅大，汁多底脆，既香又嫩还鲜。
一口咬开，鲜肉多汁，马上就要流下来。
上等猪腿肉，萝卜丝，葱花，花生……
每咀嚼一口，都能品尝到这些食材的美味在口中绽放。
皮尤其好吃，香香的，脆脆的。
老板说，和妻子一起做水煎包，是自己最浪漫的生活。
幸福的夫妻经营一家幸福的早餐店。
附近从小吃到大的食客，每天早上都要来吃上一口，才觉安心。
店名：二十四米路水煎包
地址：福安市赛岐镇二十四米街，赛岐市场对面
营业时间：早10点前
⑤ 陕西西安，麻花油茶：
“当麻花遇到油茶，香到骨子里”
两个麻花，一碗汤，好得很~
别小看这简简单单的面食品，老板一天下来要炸两千多根，抢手程度不言而喻。
一口咬开，麻花里面有纤维，肉眼可见。
还有那可口的油茶，里面有芝麻，黄豆，花生，麻叶。
一口油茶一口麻花，害，那味道简直了！
想吃这诱人香酥的麻花，只有去西安回民街才能尝到。
一位西安大爷牙口不好，天天从城北头一直跑到城南头来吃。
店名：小贾麻花油茶
地址：西安市莲湖区五星街8号
营业时间：周一至周日 06:00-10:30
⑥ 长沙猪油渣烧麦：
“软糯鲜香，排队都吃不到”
烧麦我们都吃过，普通的包子店便利店都有。
但这美味的猪油渣烧麦，吃过的人可真不多。
这家烧麦店，吸引了很多外地游客，有人还专程从上海广州赶过来吃。
一下火车直奔小店，用猪油渣烧麦开启自己美好旅程的第一站。
还有城内的小姐姐，六点起来就过来吃。
连化妆都可以放弃，生怕来晚了就吃不到了。
糯米泡十几个小时，自己擀面皮子，再用高压锅蒸出来。
这费尽心思的可口烧麦，才1块钱一个。
店名：马记粉店
地址：长沙市芙蓉区车站中路火车站对面国储电子城巷子里 朝阳派出所向西100米
营业时间：06:30-11:00
⑦ 广东汕头
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- 编辑：刘昆
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