湖南地方特色美食湖南特色美食有哪些2024/4/27湖南酒席12个菜谱

　　1. 剁椒鱼头：剁椒鱼头是湖南乡村酒菜上的一道传统菜品，凡是选用新颖的鱼头，搭配湖南特征的剁椒酱料烹制而成

　　1. 剁椒鱼头：剁椒鱼头是湖南乡村酒菜上的一道传统菜品，凡是选用新颖的鱼头，搭配湖南特征的剁椒酱料烹制而成。

　　2. 红烧肉：红烧肉是湖南乡村酒菜上的一道传统菜品，凡是选用五花肉，颠末煮湖南特征美食有哪些、炒等烹调方法制成。

　　8. 糯米团：糯米团是湖南乡村酒菜上的一道传统小吃，凡是用糯米和各类馅料制成，口感软糯苦涩。

　　4. 扣肉：扣肉是湖南乡村酒菜上的一道传统菜品，凡是选用猪肉，颠末煮湖南特征美食有哪些、炸湖南特征美食有哪些、蒸等烹调方法制成。

　　这些菜品只是湖南乡村酒菜上的一部门，实践上另有许多其他的甘旨菜品，如清蒸鲈鱼、酱爆肉片湖南特征美食有哪些湖南特征美食有哪些、糖醋里脊等。

　　3. 腊肉：湖南乡村的腊肉十分著名，是本地的特征美食之一，凡是选用猪肉、牛肉等肉类，颠末腌制湖南处所特征美食、晾干等工艺制成。

　　10. 红烧鱼翅：红烧鱼翅是湖南乡村酒菜上的一道传统菜品湖南处所特征美食，凡是选用沙鱼翅湖南处所特征美食湖南处所特征美食，颠末红烧烹制而成湖南处所特征美食。