美食菜谱家常做法看完这10本「非主流」食谱你会更热爱美食文化

　　t 在影戏中的吃相所吸收由于被 Brad Pit，这本名为《Fat Brad》的食谱出书商Long Prawn 推出了。共 52 页这本食谱一，t在大荧幕上的饮食风俗探究了Brad Pit，粉丝的想像虽搀杂了，影戏的穷究也包罗了对，过影戏中呈现的食品为灵感创作而出以 Brad Pitt 所出演，乎很恶搞看起来似，rd 和 Mietta Coventry 所缔造出来的但实际上是由专业厨师 Ali Currey-Vouma，itt 影戏场景中呈现的那末甘旨确保每道菜都像 Brad P。》启示的简朴汉堡和鸡尾酒虾如食谱中呈现了以《十一罗汉，》中的烤肉和《搏击俱乐部》中的海鲜浓汤以《偷拐抢骗》为灵感的肉汤、《史姑娘佳耦。具有像 Brad Pitt 一样的身体期望每一个看过的男士在纵容吃喝的同时也能。

　　 Salvador Dali 与他的老婆配合举行的豪华晚宴《Dali: Les Diners de Gala》源于，r Dali 为了告竣厨师胡想1971 年 Salvado，食为主题的系列版画画了 12 张以美，r Dali 才将这些作品集结成册直到 1973 年 Salvado，主义气势派头的食谱打造了超理想，400 本而且限量 。or Dali 荒诞荒唐的气势派头重版的书连结了 Salvad，的法国厨师的主食有巴黎出名餐厅，健药品的做法以至呈现了保，皆能在自家厨房完成而该书一切的菜肴。

　　保举了的最能表示每道食品的歌曲Questlove 还在内里，到菜谱的同时以是你在看，乐方面的看法并获得一个音乐播放清单还能瞥见 Questlove 对音，与音乐之间的联系关系性他会率领你明白食品。你提拔厨艺的时分这本食谱会在协助，对音乐的了解也会帮你提拔，来讲是一本必入的另类食谱作为Hip-Hop喜好者。

　　餐盘的喜欢与挑选不亚于他对一套高定古装的存心Valentino Garavani 关于，餐具的质感和摆放等每一个餐桌桌布的色彩、，是颠末考虑的每个环节都。Emperors Table》除能教你做菜以外以是这本《Valentino: At the ，具挑选上的常识弥补更多的是给你精巧餐。

　　化范畴一样占据一席之地美食在盛行文明、陌头文，是一个「美食博主」我们都晓得藤原浩，Dogg 等音乐人还出书过本人的私人食谱而诸如美国西岸说唱 OG Snoop ，一些公家喜欢的食品这些食谱除展现了，的故事和珍藏还分享了本人；ZA SLICE 这一类带有「潮水」属性的餐厅另有像是巴黎 PAPERBOY、东京 PIZ，轻人会萃以外除吸收年，联名产物另有很多。精选 10 本食谱明天我们便为各人，族》为根底的那不勒斯食谱此中包罗了以美剧《黑道家，dor Dali 的公家菜谱另有出名艺术巨匠 Salva，p 音乐人的食谱等多个 Hip-Ho，居家工夫下厨的爱好期望能协助你提拔在。

　　i 与 Assouline 出书社、拍照师 Oberto Gili 协作出书这本食谱是由赫赫有名的意大利打扮设想师 Valentino Garavan，he Emperors Table》名为《Valentino: At t。过这本食谱向人们展现了他对烹调的热情与看法Valentino Garavani 通，了他喜欢的食谱书中不单单收录，藏的精美餐具还分享了他收，常的摆盘工艺和豪华异，瓣来粉饰乳酪咸派等如怎样将番茄雕成花； 个居处内的装璜设想和用餐细节该书中还初次公然了他本人的 5，issen 的乌黑磁器天鹅粉饰如俄国沙皇的磁器和德国 Me。

　　名 Ariyan ArslaniAction Bronson 原，歌手、作家、电视节目掌管人和厨师是美国出名的 Hip-Hop ，s Delicious》被群众所熟知他以系列短片《F*ck That’。7 年的食谱《F*ck而这本公布于 201,ated Guide to Eating Well》Thats Delicious: An Annot，一本食谱不只是，Bronson的回想录更是一本Action ，0 多个食谱包罗了 4， 的童年、家庭和游览中所见地过的食品来自于 Action Bronson。himis 和各类具有应战性的混淆食品等该书引见了洛杉矶的炸玉米饼、多米尼加的 C，你的味蕾除挑动，、盛行文明和食品背后的故事该书也会带你明白关于游览。

　　oop Dogg 不消多引见Hip-Hop「老炮」Sn，一道的西海岸说唱黄金年月从阅历与 Tupac ，ick Lamar 加冕到给「新王」Kendr，在范畴内有着极鬼话语权Snoop Dogg 。食的狗哥而喜好美，m Crook to Cook》的食谱于 2018 年出了一本名为《Fro，Dogg 厨房的白金食谱」副题目为「来自 Boss 。noop Dogg 亲爱的食品该本菜谱收录了 50 份 S，ogg 煞费苦心的总结都是 Snoop D，肋排到法度焗酿龍虾、菲力牛排都有触及从焗芝士通心粉、炸鸡华夫饼及香烤猪。以外除此，oggystyle》中典范单曲「Gin & Juice」的果酒特饮Snoop Dogg 还在书中显现了灵感来自 1993 年专辑《D；有公用的播放列表而且一切菜单都带，菜扫兴为你做。

　　 是一个推行安康糊口方法Thug Kitchen，的流派网站多吃蔬菜，okbook: Eat Like You Give a F*ck》食谱它们推出的《Thug Kitchen: The Official Co，素食册本是一本，弄玄虚的册本但绝对不是故，且食材十分很简单找到的讲授书这是一本能够在厨房间接上手。100 多个食谱该书一共保举了 ，一切做菜需求的信息内里具体的引见了，以随便上手包管你可，是他们用了许多俚语而本书最大的看点，脏话十分有笑点交叉这些浮躁的，时也十分的轻松让你在做饭的同，美食书期望你喜好这类粗鲁风格的。

　　CHIE」以年青人的角度动身VICE 的美食频道「MUN，围内出色的美食内容不连续地送上环球范。第一本食谱《MUNCHIE》作为 VICE 美食频道的，绍了天下各地的饮食文明以 300 页的内容介，位大厨的奇闻轶事和阅历聚集了天下各地 65 。是个夜猫子假如你也，更合适不外了那这本书就，的次要就是环绕着夜消而出处于《MUNCHIE》，食和第二天的宿醉疗法食谱厨师们分享他们的深夜饮，owien、Wylie Dufresen、Inaki Aizpitarte、Enrique Olvera 等良庖的保举这当中包罗了 Anthony Bourdain、Dominique Crenn、Dacid Zhang、Danny B。

　　美食的寻求各人关于，十分的激情亲切自始至终都，的味觉和养分的需求美食能满意人们关于，活方法的意味同时也是生。吃这件工作上很有建立放眼中国文豪才子都在，过相干著作更加其出，集《五味》、蔡澜关于美食的诸多佳作等如梁实秋的《雅舍谈吃》、汪曾祺的散文，糊口中的雅趣食品更成了。以外除此，大热美食影片近年来各类，《孤单的美食家》和《深夜食堂》从记载片《舌尖上的中国》、日剧，ronso 在 VICELAND 的系列短片《F*ck Thats Delicious》再到 Netflix 剧集《Street Food》、皇后区说唱歌手 Action B，背后故事的主要序言美食更是成为理解。

　　 在 1999 年推出的剧集《黑道家属》是由美国 HBO， 的家庭与本人所指导的立功构造的各式冲突与抵触而开展的故事剧情的主线环绕在乎大利裔美国黑帮 Tony Soprano。》共 6 季《黑道家属， 集86，7 年结束在 200，便惹起激烈反应该剧一经播出，一种文明征象以至酿成了。

　　p 组合 Mobb Deep 的成员之一Prodigy 是东岸传奇 Hip-Ho，响力的 Hip-Hop 音乐人作为 90 年月中期 极具影，的离世激发世人可惜在 2017 年。igy 因不法持有枪枝而被捕回溯2006 年时 Prod，刑三年并服，Prison Cookbook》食谱就是 Prodigy 在当时期的心得而这本《Commissary Kitchen: My Infamous ，Huang 撰写叙言并由 Eddie 。情况下怎样能包管本人的饮食安康这本书次要教会人们在十分范围的， 本人的身材自己就欠好由于 Prodigy，活中起偏重要感化以是食品在他的生。然当，美食之外除引见，绍了一些牢狱中的妙闻Prodigy 还介，其别人打交道的工作谈到了在牢狱中与，能够研讨研讨感爱好的伴侣。

　　to Gastro 必然不会生疏存眷陌头文明的伴侣对 Ghet， JORDAN 1 LOW REACT FEARLESS 联名鞋款等他们早前曾联袂 Awake NY 推出留念黑人汗青月的联名系列和，ray 于 2012 年结合创建这一跨界烹调集体由 Jon G，四位成员一共由，饪方法而获得存眷他们因新奇的烹，stro 的野心毫不止此而 Ghetto Ga，个逾越种族和贫富的桥梁他们期望经由过程烹调供给一。o 经常会举行展览、举动Ghetto Gastr，及系列视频节目推出周边产物以。体品平台 Spotify 建造的一档节目《The Cook Up》就是他们在流媒， 会突袭一名音乐人、演员或艺术家的厨房该节目中 Ghetto Gastro，起烹调然后一，找灵感和取自自家食材建造而成这些美食完整是由高朋本人寻，十分故意思全部历程。 本精选食谱以外除以上 10，不要错过这档兴趣节目存眷盛行文明的伴侣也。

　　Salvador Dali出名的西班牙加泰罗尼亚画家，义的作品而著名因其超理想主， 一同被以为是西班牙 20 世纪最有代表性的 3 个画家他与 Pablo Picasso 和 Joan Miro。es Diners de Gala》由艺术出书社Taschen出书这本重印版 Salvador Dali 公家食谱《Dali: L，节 136 个食谱有超越 12 个章，ali的插画和炊事课程是Salvador D，dorDali的考虑性主题这些食谱都附有Salva，Dali一向超理想主义的气势派头画面持续了Salvador ，美食的同时在教你做，感官布满了刺激也让你的视觉。本书不是给那些计算卡路里的人看的Salvador Dali曾说这，致食欲的人而创作而给那些想感触感染极。

　　Cookbook》于 2002 年头次刊行《The Sopranos Family ，族》为布景以《黑道家， 道阁下的那不勒斯食谱该书中引见了 100，道家属》剧集合的「黑幕」从各式意大利面食到《黑，餐桌上的礼节与民俗和一些关于意大利，book》是每一个《黑道家属》粉丝都想支出囊中的课本《The Sopranos Family Cook，还能够学到一手端庄的意大利菜除能浏览到大批独家的剧照。