神秘迷人的湖南美酒！2023年3月15日

　　湖南关于，？仍是典范民歌“辣妹子辣...”明天为各人推出中国白酒天文之《湖南篇》您有着如何的印象？是新潮的芒果台? 是古镇景区——凤凰？毛主席的故土！

　　厂手艺副厂长季克良是同班同窗其时武陵酒厂长鲍沛生与茅台酒。交换的目标出于手艺，小组前去茅台进修武陵酒厂派攻关，腻文雅的酱香型——武陵酒在1972年消费出气势派头细。

　　们曾经提到上文中我，分以小曲酒为主湖南传统酒大部，不算高度数并。放后解，试消费大曲酒各地酒厂开端。在1959年研制胜利的浓香型的德山大曲即是，地域无大曲酒的汗青在其时弥补了常德。

　　家都有一个秘不别传的酒曲方剂已往苗族土家属的大户险些每，30种配料相差极大身分从6种配推测1。风味共同”的山林草药这此中终究用了那些“，仆人才晓得只要酿酒。

　　常著名的白酒湖南另外一款非，—酒鬼酒名为—！“鬼魅文明”的特性这个名字十分有湖南。也十分风趣它的瓶型，麻袋装酒相似一个。设想的创意这个瓶型，术家黄永玉滥觞于艺。

　　四届天下评酒会上1984年的第，得到银杯奖浏阳河小曲，中的四大代表之一成为米香型白酒。花酒、湘山酒、长乐烧（别的3款为：桂林三）

　　个处所湖南这，统的——小曲酒著名以消费中国最为传。曲小，热天气下是江南湿，工建造的酒药官方酿酒师手，共同的天然动物发酵而成常以糯米粉、绿豆及一些。药酿制的酒用此种酒，较低度数，和淡雅口感柔。

　　是一番差别的滋味白沙液的风味又，香型白酒属于兼，风味之长集浓、酱。说据，喜好的一款琼浆这是毛主席出格。74年19，南品味到此酒后毛主席来到湖，酒定下名字——“这酒很好为这款长沙酒厂出品的美，之水酿酿成的酒是取白沙古井，道都不错酒质味，液’好了叫‘白沙。”

　　聪慧的湖南大曲酒这款汇合了酿酒师，1989年的数次天下评酒会得到银质奖不负众望在1963年、1984年、，优”代表产物成为“53，国内内行销。

　　环绕的天文特性再加上湖南山川，自力的盗窟每一个隔断，情况都不尽不异它们的微生物。到一处您每，差别极大的酒都能喝到口感。花齐放可谓百！今如，渐不再倡导公家酿酒逐，的老派风味但湖南酒，白酒中持续…仍然在品牌…

　　上以，选的数款湖南琼浆仅为三杯君为您精，酒文明中在湘地，潭大曲如许的典范产物另有诸如湘潭汾酒、湘。

　　琼浆中从这些，湖南地区酒的演化我们能够感遭到。的小曲酒从传统，、兼香白酒、芬芳香白酒、浓香白酒到进修别人之长不竭开辟酱香白酒，南人所保存的药曲工艺可谓百花齐放……但湖，域酒的极大亮点仍然是这一地。

　　河小曲浏阳，香型白酒属于米，香清雅风味蜜，醇甜进口。小曲酿烧酒”的酒肆工艺它持续着陈腐的湘西“，为质料以大米，酵剂酿制而成草药小曲为发。

　　制工艺上的一种立异这类口胃实际上是酿。已经很长一段工夫消费传统酒1956年兴办的吉首酒厂。976年直至1，国名优酒厂进修后酒厂攻关小组去全，进修五粮液在质料上，长进修董酒在发酵工艺，留湘西传统在配方上保，艺分离的——湘泉酒消费出“巨细曲”工。

　　的印象中在笔者，格的湖南传统风，静却又奥秘的——边城是沈从文笔下那座恬，落洞女子”等鬼魅传说..传播着“湘西赶尸、放蛊、.