又是熏腊肉！慈利消防成功处置一起民房火灾

12月3日21时许，张家界市慈利县杨柳铺乡向峪村一民房发生火灾，县消防救援大队接到群众报警后，立即出动2辆水罐车、12名消防员赶赴现场进行扑救。

22点20分，消防指战员到达现场后，发现起火位置为该民房二楼杂物间，火势处于猛烈燃烧阶段，并正向周围房间蔓延。了解情况后，现场指挥员果断下达作战命令：一组出一支水枪强势打击火点，二组负责寻找水源，协助灭火。经过20分钟的紧张扑救，火势被完全控制。指挥员带领队员进行火场清理，直到确认完全熄灭后，才带队撤离现场。

经了解，本次火灾是由于房屋主人在杂物间熏制腊肉所致。在此，消防部门提醒广大村民：年关将近，大家在熏制腊制品时，一定要增强消防安全意识，远离易燃物，确保有人看守，做到人走火熄，以免酿成火灾。

张家界消防提示

腊肉虽美味，腌制需防火！

且熏且珍惜！

一定要注意以下几点！

1、很多人熏制过程，为聚集烟雾，采用废纸箱、牛皮纸一类易燃物遮盖在腊肉上方，这样做非常危险，下部火势稍大即可易燃纸箱纸板，造成火势失控。

2、腊肉和火源必须保持相对安全的间距，以防肉油滴下加大火势，引燃腊肉和上方覆盖物。

3、不要在住宅区的过道、楼顶、杂物间等处熏烤腊肉，应选择空旷开阔地作为熏烤点，并做好清理工作，周边不留下易燃物。

4、熏烤过程一定要有专人值守，绝对不能中途离开。更不能晚上点燃后就离开去睡大觉！

5、大风天最好暂时不要点火，否则突遇风势加大很难控制火种蔓延。

6、熏制完毕，一定要将明火、乃至任何一点火星都彻底用水熄灭后才能离开。