连续14降↓辣椒炒肉放开了呷！

岳阳人的餐桌怎么能少了辣椒炒肉？

近日，本地辣椒大量上市

配上鲜嫩的猪肉

一道下饭美味爆香出锅

不仅如此，最近的猪肉价格

让老百姓吃的更有底气

据省商务厅数据

从2月26日至6月3日

我省猪肉零售均价已连续14周下降

预计全省零售均价仍会下降

曾几何时，猪肉价格让人直呼“肉痛”。2019 年，猪肉周批发均价每公斤曾一度高达 51.77 元。为此，2019 年底召开的中央经济工作会议提出，要加快恢复生猪生产，做到保供稳价；2020 年中央一号文件也指出，生猪稳产保供是当前经济工作的一件大事，要采取综合性措施， 确保 2020 年年底前生猪产能基本恢复到接近正常年份水平。

为实现目标，从中央到地方，密集出台了一系列稳产保供的政策措施。如，中央出台了 19 条扶持生猪生产的政策，包括养猪用地政策、金融信贷政策、纠正不合理禁限养政策等。

生猪价格的下降不仅得益于国家一系列政策的支持，还有储备肉的投放。据商务部数据，自今年 1 月 3 日至 4 月 23 日投放 16 次储备肉，累计投放量达 31 万吨。大规模储备猪肉的投放，同样改善了市场供给，并促使猪肉价格下降。

5月22日，在十三届全国人大三次会议首场“部长通道”上，农业农村部部长韩长赋说，“批发市场猪肉价格已连续13周小幅下降，比最高时下降了23%，每公斤大体降了12块钱。”他表示，当前生猪生产恢复势头不错，实现今年的生猪生产目标可以预期。我们判断，随着生猪生产恢复，供求关系也会逐步改善，后市猪肉价格不会再大幅度上涨。

“目前，生猪供应相对充足，消费市场需求支撑有限，预计下周猪肉价格稳中有降。”省商务厅相关负责人表示。

湖南省畜牧水产事务中心副主任邓云波表示，猪肉价格还会下降，但大幅下跌的可能性不大，因为多重因素影响，特别是一些散养户的退出，猪肉价格要想回到 2018 年以前十几块钱一斤的水平还是比较难的。

来源：湖南日报