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要去日本吃和牛?当然选这个宝藏之地!

  • 来源:互联网
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  • 2021-04-08
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在世界顶级的肉食料理中,日本和牛的地位是牢不可破的,无论是其奢华的味蕾享受还是高不可攀的价格都让人印象深刻,无愧于世界顶级美食之名。

日本的九州,拥有和牛之王的盛名。

其中著名和牛品牌包括

佐贺牛、宫崎牛、鹿儿岛黑牛,博多和牛,熊本赤牛等

所以今天就跟随小编来到九州

看看九州各县这些好吃的和牛店吧!

佐贺牛

佐贺牛是与“神门牛”、“松阪牛”齐名的日本高级牛肉品牌之一。其特点是脂肪细密地渗透进入柔软的瘦肉中,形成被称为霜降肉的高品质牛肉。

餐厅推荐

季乐本店

地址:佐贺县佐贺市大财3-9-16

营业时间:11:00~15:00,17:00~22:00(每月第二个周三休息)

交通:从JR佐贺站搭乘出租约5分钟

这家“季乐”位于佐贺站前,店里极其奢侈的食材与公道的价格形成了鲜明的对比。A5级以上的佐贺牛是“季乐”选肉的标准,精美的霜降纹美的诱人。

当佐贺牛遇上铁板烧,食欲已经澎湃到了指尖。静候肉汁流淌到铁板那一刹那的动人声响。一筷入口,肉汁随着在口内融化的脂肪一齐洋溢,于是,幸福的脑波也在全身荡漾开来。

法国鹅肝,新鲜龙虾与佐贺牛的相遇,一切足矣。大约1000人民币左右,物超所值!

熊本赤牛

赤牛在阿苏大草原上自由放养,因为自然生长,所以肉质细腻,没有过多的脂肪,稍稍煎过后便能达到及其诱人的效果,是牛排中的顶级食材。

餐厅推荐

Imakin食堂

地址:熊本县阿苏市内牧366-2

营业时间:11:00~15:00(每周三休息)

交通:JR内牧站乘坐巴士10分钟

位于阿苏的Imakin食堂,是熊本当地的赤牛明星店,店内充满老店风情,在日本也多次被当地媒体报道,人体超高的哦!

温泉蛋、米饭搭配赤牛,一切都是刚刚好。轻轻翻开牛排,将一大口美味送到嘴里后,就已经无法停止。最重要的是,像这样丰盛的一碗只需要1690日元。(老板,再来一碗!)

丰后牛

丰后牛是在日本国大分县得天独厚的自然中繁衍生长、拥有光辉历史的牛肉杰作。丰后牛的特点是味道丰富、香嫩可口。其中,在大分县内最为育肥、不满36个月的黑毛和牛品种中,肉质等级在2级以上的被称作“大分丰后牛”。

餐厅推荐

由布mabushi 心金鳞湖本店

地址:大分县由布市汤布院町川上1492-1

营业时间:10:30~18:30(每周二定休)

交通:JR由布院站步行约15分钟

锅碳烤丰后牛盖饭是由布mabushi 心的“姓名”,此外,店内还提供军鸡盖饭和鳗鱼盖饭,满足不同口味的需求。

博多和牛

博多和牛,只有在福冈县认证过的农家饲养出来的和牛。博多和牛的主要饲料是稻谷,因为品质,所以怎么做都好吃。

餐厅推荐

清柳食产柳川肉匠职人

地址:福冈县柳川市大字

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