宁波一渔民整理的海鲜大全，简直大开眼界，值得收藏！

/ 大开眼界，垂涎三尺 /

在海鲜这门学问里，

宁波人自诩独步江湖 。

宁波的饭店里，都住着一片海…

宁波，

一座被上帝眷顾的“海鲜宝库”。

这里，

600多座岛，1500公里的海岸线，

正对着世界闻名的舟山渔场，

南北节点、河港纵横，

季候有层次，海鲜河鲜亦纷繁如云，

堪称“东海边的鲜味之城”。

据不完全统计，

宁波海域计有鱼类近500种

蟹虾80余种，贝类海鲜100多种，

其他海藻类海产品数十种，

四季轮番提供种类繁多的海产原料。

宁波人对于海鲜的喜爱与执念，

是深入骨髓别人难以理解的。

宁波有句老叫:

入海一日鲜，上山一阵烟。

三日没海鲜，蛳螺带壳咽。

据说，通过自己的一系列判断和交流，

想办法把最新鲜的海鲜从路林市场带回家，

这就是属于宁波人的成人礼。

而开渔的宁波，

更是海鲜信徒的朝觐之地。

新鲜肥美的海鲜被运送到附近城市，

其中包括宁波。

当海鲜被运输到宁波人的厨房，

也有着多种令人难以取舍的做法，

炸、烤、焖、