排队10小时才能吃到,吃了它春天才不算白过
“三月三,吃青团”,若说三月有什么时令小吃,一定是色如碧玉、软糯Q弹的青团了。
但每年能吃到新鲜青团的日子实在太短,只有三、四月才有。
每到此时,我总是一大早就去排队买青团,豆沙的、抹茶的……每种都吸引人,碧绿爽青的小团子,缓缓冒着热气,令人口水直流。
新鲜的青团带着淡淡的草木气息,连吃3个都不腻!如果不吃一次,总觉得过了一个假的春天。
150年老牌子
上海人从小吃到大的美味
沈大成是做青团地道的老品牌,在我心里,好吃的青团只在沈大成。
每逢三月,沈大成的店铺外便大排长龙,即使高温、暴雨,需要排10个小时的队,也挡不住人们对青团的热情。
沈大成始创于光绪年间,到了民国更是成为响当当的“上海点心大王”,风靡上海滩。
不仅各界名流喜欢将它作为礼物互送,就连豪门世家也是他家的忠实拥簇。
因为制作精细,用料讲究,沈大成更受到了全国人民的喜爱,常常一上架就一扫而空,能买到一种口味已经很难,能凑齐4种口味的全靠运气。
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软糯Q甜,一咬一口香
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- 编辑:刘昆
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