孕妈妈冬季怎么补？中医师推荐的补品

　　一人吃两人补之怀孕期

　　无论是饮食或是情绪都会影响到胎儿，台北市立联合医院和平妇幼院区中医科主治医师黄珏頴认为，一人吃两人补的观念仍适用于现代孕妈咪，适量的“补”是必须。

　　中医师推荐7道补品

　　补品1：鸡汤、鱼汤

　　在恶露完全排干净之前，鸡汤、鱼汤可以说是任何时刻都可以吃的补品。

　　补品2：腰子

　　猪腰，即猪肾。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有强肾补腰、和肾理气之功效。生产5～10天之后，以清烫腰子沾杜仲粉吃，不仅补肾，还可以帮助排便。

　　中医师小叮咛：若要以麻油烹调腰子，记得等恶露排干净之后才可以吃！之前可先使用其他油类，例如橄榄油、苦茶油来烹煮即可。

　　补品3：乌骨鸡

　　到中药房抓一些药材一起烹煮，一般可用十全大补汤或加味四物汤，可用半酒水或全酒。乌骨鸡的蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多，脂肪及热量又都低于肉鸡。其含有的丰富黑色素，入药后有使人体内的红血球和血色素增生的作用。自古以来，一直被认为是滋补的上品。

　　补品4：生姜羊肉汤

　　羊肉肉质细致，含有丰富蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素E、铁、钙、磷等，有助于促进血液循环，补虚劳、益血气，有御寒暖身的作用，是冬季的最佳补品，特别适合于产后或病后身体虚亏时食用。与生姜一起烹调，能够去其膻气又可保持羊肉风味。

　　补品5：药膳鳗鱼

　　鳗鱼含有丰富的EPA及DHA，为营养价值极高的蛋白质食品，EPA可降低胆固醇及中性脂肪，有预防血管疾病的作用，而DHA可促进脑部细胞良好运作，经常食用有助于保健。

　　补品6：红蟳

　　丰富的蛋白质及维生素、矿物质，可促进血液循环、乳汁分泌、帮助组织修复、补充体力并预防产后落发。

　　补品7：猪心

　　自古即有以脏补脏、以心补心的说法，猪心能养心补血，营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等，坐月子过程中建议至少要吃一次。