国家食药总局：确保高中考期间餐饮安全

　　2014年6月5日，国家食品药品监督管理总局发布通知，要求各地食品药品监管部门加大监督检查力度，确保高考中考期间餐饮服务食品安全，防止食物中毒事故发生。

　　国家食药总局要求，各地要以考点学校食堂、考生食宿点、周边餐饮服务单位和考生集体用餐配送单位等为重点单位，以餐饮服务许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等为重点内容，开展考前餐饮食品安全全面检查;加强应急值守，严格执行值班制度，畅通信息渠道，及时、妥善处置食物中毒等食品安全事件。