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　　老长沙凉菜，与长沙人的性情不异，它的主旋律是辣，此中拌料是枢纽，秘制的辣椒油、加上干椒湖南美食小吃、蒜蓉、生抽和少量调味，成绩了凉菜的魂灵。蒜苗丝、莴笋条、捆鸡等几十种菜品，选上几碟中意的，大快朵颐湖南美食小吃，鲜辣中透着清新湖南美食小吃。

　　东瓜山肉肠，玲珑精美，光彩好像它网红气质般红亮，肠衣包裹、纯肉灌制，放在油锅里高温炸熟湖南美食小吃湖南特征美食小吃，蘸上辣椒面，皮脆肉嫩，甜辣焦香，没有人可以回绝这份来自味觉的刺激。

　　天心多小吃，假如不断吃下去湖南特征美食小吃，几天都吃不完。外脆里糯的金记糖油坨坨，苦涩甘旨的杨嗲甜酒，酸甜脆爽的紫苏桃子姜，开胃爽口的乔伯凉面，无不让人恋恋不舍。小吃虽小，却味道厚湖南特征美食小吃、情味浓湖南美食小吃，此中的味蕾奥妙只要品味过它的人材懂。

　　当“国潮风”刮进美食界，新式点心保存着独占的甜与美，墨茉点心局精致甘旨的麻薯，吴酥生绵软细致的泡芙，金粒门苦涩四溢的糖炒板栗，都让新式点心逐步成为天心新的小吃标记。

　　臭豆腐，来长沙打卡小吃的首选。古法建造的臭豆腐，接纳白嫩的豆腐坯湖南特征美食小吃，经老卤汁的浸润、热油的煎炸，成色墨黑，焦脆而不糊，淋上辣椒酱，撒上配菜，一口咬下去，鲜辣咸香，回味无量湖南美食小吃。便于食用的小粒臭豆腐、“臭味相投”的螺蛳粉味臭豆腐，勇于立异的长沙人真正让臭豆腐“臭名昭着，香飘万里”。