湖南益阳的特色美食湖南美食推荐介绍湖南最有特色的美食

　　东江湖有着自然的冷水资本，从湖底流出的冷水年径流量达15亿立方米，水温终年连结在8-13℃

　　东江湖有着自然的冷水资本，从湖底流出的冷水年径流量达15亿立方米，水温终年连结在8-13℃。比年来，资兴市依托东江湖共同的冷水资本，做活“清冷经济”文章，夏季“避暑游”“清冷游”热度连续增高，欢迎旅客人次连续增长。

　　立秋前后，三湘大地弥漫着歉收的高兴。风吹稻浪，颗粒归仓。在农业大省湖南，一幅画卷缓缓铺展：洞庭湖平原稻谷歉收，罗霄山脉要地人流熙攘，湘赣边农家黄桃满树……扛牢食粮宁静重担，片面促进村落复兴，夏秋之际，湖南出力保护好“米袋子”，丰硕好“果盘子”，探访农旅、文旅交融的村落复兴新途径，勤奋完成地区经济高质量开展。

　　新华社湖南分社“90跋文者调研行”报导团队：柳王敏 张 格 姚 羽 谢 奔 刘芳洲 刘佑民 程济安 史凯丽 陈振海 陈思汗 薛宇舸 阮四周 王宜玄 郁 葱

　　走进广袤的洞庭湖平原，只见留鸟游玩，白鹭群飞。作为天下主要的商品粮消费基地，这里弥漫着歉收的高兴。

　　每一年七八月份，来自广东的生果贩子苏永海城市到株洲市炎陵县待上一段工夫，这是炎陵黄桃成熟上市的黄金时节。

　　从“山区小县”到“生态大县”，再到“旅游热县”，桂东深挖“清冷”资本，发力全域生态旅游，不竭促进“旅游+康养”“旅游+农业”“旅游+文明”等财产提质增效。在沤江镇青竹村，记者一起走在旅客效劳中间、天然科普馆、星空露营基地、中药材科普基地、观鸟平台等多个景点，很多旅客正沿着这一佳构线路打卡照相。

　　理性来看，“清冷经济”时节性强湖南最有特征的美食、淡淡季不同大，怎样打破财产范围，让“凉资本”连续“发烧”，是当前需求当真探究的成绩。为了让“清冷经济”耽误性命周期，桂东县开辟了研学、提质高端民宿、深挖白色文明内在，丰硕旅游产物，增强“本性化”旅游体验。资兴市操纵东江湖优良水源，建立农产物尺度化树模基地，以东江湖鱼、果、茶、菜为代表的优良农产物系统打响“东江湖”农产物品牌湖南最有特征的美食，让“东江湖”成为土特产物的生态标签。

　　炎炎盛暑当中，湖南部门山区小城经由过程探访文旅、农旅交融等方法，做好山川文章，小城经济展示出微弱生机。

　　至臻民宿的卖力人说，本年是她开民宿的第6年，由最开端的10间房湖南美食保举引见，逐渐增至22间。7月以来，民宿不断处于“爆满”的形态，估计暑假两个月停业额可达20万元。

　　跟着鲜果贩卖的走热，比年来，深加工财产也在炎陵大地不竭开展。在湖南娜妹子食物有限公司的消费加工车间，一颗颗黄桃在消费线上被切开、去核、去皮……颠末多道工序加工后，建造成黄桃罐头、黄桃饮料、黄桃月饼等产物。公司董事长刘丽娜说，经由过程深加工，炎陵黄桃的附加值不竭提拔，既能协助果农增收，又能耽误财产链让企业获益。

　　“我们本年又开辟了新的市场，目上次要将炎陵黄桃销往广州、深圳、东莞、武汉等地的商超。”苏永海说，为了包管收买量，本年他在炎陵新增了7处收买点，今朝共设有15个收买点。

　　入门注销、抽样查验、过磅称重……连日来，在岳阳县荣家湾粮库有限公司，几辆满载早稻的大货车经由过程一系列法式后，进入指定卸粮堆栈，再经由过程传送带将早稻传送入仓。

　　2023年，新华社湖南分社倡议“90跋文者调研行”举动，每季度派出一批青年记者赴乡村蹲点看望。

　　与此同时，本地充实发掘工旅交融、体旅交融潜力，打造“黄草特征文旅小镇”“清江柑桔小镇”“白廊特征滨湖小镇”等特征旅游小镇，推出“夏季冬泳”、啤酒文明节等举动，“清冷经济”为这座老工矿都会注入绿色生机。

　　片面促进村落复兴，财产是枢纽。这个炎天，黄桃成了当季“网红”生果。在罗霄山脉要地的炎陵县，一个个金灿灿的桃子，完成了从“扶贫果”到“致富果”“复兴果”的演变。色彩金黄湖南美食保举引见、果形周正、香气浓重、脆嫩适口……得益于光照充沛、泥土肥饶、日夜温差大的良好天然情况，作为国度天文标记农产物的炎陵黄桃，深受市场喜爱。

　　故事的迁移转变，起笔于16年前——黎福兰偶尔吃到产自隔邻州里的炎陵黄桃，个大味甜的果子让她萌发栽种黄桃的设法。颠末一番考查进修，黎福兰成为坳头村首位黄桃栽种户，并胜利在几年后种出高品格的炎陵黄桃。

　　别的，资兴市操纵东江湖冷水资本建立全天然冷却数据中间——东江湖大数据财产园，能耗低落近35%，吸收多家企业入驻，2022年完成IDC（互联网数据中间）租赁支出1.2亿元，带宽支出2.5亿元，低碳节能的“算力底座”在绿水青山画卷中磅礴奔驰。

　　奔忙在各个黄桃收买点之间，苏永海乐此不疲。“炎陵黄桃进入丰登期，我们如今天天从果农手上收买约莫10万斤。”苏永海预算，比及8月中下旬，将完成收买200万斤炎陵黄桃的目的，这比他客岁的收买总量翻了快要一番。

　　现在，炎陵县黄桃栽种面积达9.6万亩，共有3.42万人栽种，6万人经由过程各类方法到场炎陵黄桃财产链，2022年综合产值达30亿元，本年全县黄桃总产量估计达8.5万吨。

　　在产粮大县郴州市安仁县，两处国度食粮储蓄库正慌张繁忙收储早稻。“如今天天收储300吨阁下，估计8月尾能完成1万吨目的。”湖南安仁国度食粮储蓄库有限义务公司总司理李小华报告记者，早稻收储次要来自本地烘干中间和种粮大户，本年正遇上粮库轮换，价钱每百斤比客岁超出跨越5到6元。

　　“我本年栽种了700多亩早稻，亩均900斤，每百斤售价到达了140元，产量和价钱均较往年有所提拔。”益阳市南县南洲镇班嘴村的种粮大户昌建文说。位于洞庭湖平原要地的南县，泥土肥饶，产出的“稻虾米”远近出名，广受市场欢送。

　　跟着“炎陵黄桃”品牌的打响，很多周边县市也纷繁模拟栽种起黄桃。对炎陵农户、协作社、经销商们来讲，怎样在愈发剧烈的市场所作中安身，成为各人考虑和探究的成绩。

　　湖南省食粮和物质储蓄局供给数据显现，本年全省共有各种早稻收买库点214个，此中处所临储收买点137个。停止8月10日，全省共收买新产早稻53.8万吨（不含中储粮），比客岁同期增长18.5万吨，收买均价138.3元/50千克，比客岁同期增长1元。

　　资兴市文明和旅游局相干卖力人说，“凉资本”能酿成“热财产”，“晚景区”能抖擞“新业态”，只需改变了开展理念、找准了开展门路，山间的风、湖里的水都能转化为实其实在的开展效益。

　　立秋后第一天，黄昏5时许，晨曦熹微，在资兴市东江湖景区雾漫小东江景点，碧绿的江面上，薄雾升腾。“撒网咯！”喊着号子的渔夫奋力撒下鱼网，让这幅喧闹“山川画”有了动感。旅客安步在沿江步道，不时立足照相打卡，享用夏季清冷。

　　在海拔1000余米的下村乡坳头村，光彩金黄的高山黄桃缀满枝头。对嫁来此地的川妹子黎福兰而言，晚年贫穷的阴霾已被浓重的桃香冲散。

　　客岁夏季以来，湖南多个受旱地域加大保水、蓄水湖南美食保举引见湖南最有特征的美食、找水等事情力度。“客岁我们提早预判，在全县范畴内策动大众打了近200口井，保证了早稻一般发展，本年方案再打109口，经由过程打井、野生增雨等方法，确保当前农田不受旱。”南县应急办理局局长臧得志说。

　　当前已进入中晚稻栽种枢纽期间，本年湖南夏春季节降雨量较着偏少，连续高温干旱气候或影响中晚稻发展，各级当局部分正主动迎战旱情，经由过程保水、蓄水、节水、找水等事情，确保整年食粮歉收。

　　在株洲市攸县联星街道上云桥村，本地6名种粮大户结合建立一家农业公司，共流转地盘1.7万亩，本年栽种早稻4000多亩。公司卖力人谭国良说，早稻均匀亩产900斤，高产的能到达1100斤，加上化肥农资价钱等有所回落，收益较为可观。

　　记者走进此中一个粮仓，看到新收买的早稻高高堆起，已到达了堆栈尺度储蓄高度。公司相干卖力人瞿勇军说，按尺度装满仓有3200吨，本年下级部分下达的省级收储使命是1.24万吨，停止8月13日已完成1.1万吨。

　　早稻丰登增收背后，实在并不是“风调雨顺”——客岁夏春季节，湖南遭受了汗青稀有高温干旱气候，叠加本年严峻春旱、二化螟等严重病虫害、“倒春寒”和“蒲月高温”等多个倒霉身分。很多农夫感慨：“丰登增收，离不开在资金、手艺、社会化效劳等方面加大投入，增强高尺度农田建立等法子。”

　　别的，推行栽种优良稻成了部门地域丰登增收枢纽。安仁县种粮大户阳功祥本年栽种双季稻500多亩，种类局部是本地一家农业财产化龙头企业研发的“平生一号”优良稻。“除种子价钱较低，还能与米业公司签署定单农业，以较高价钱收储，核算下来一亩效益可以超出跨越200多元。”阳功祥说，本年“平生一号”稻谷价钱每百斤150元，高于通例稻谷。

　　记者来到了桂东县寨前镇槐村村至臻民宿。前来避暑的旅客聚在前厅，煮茶品茶，歌颂欢舞，闲谈逗趣，在清冷喧闹的山村小院怡然得意。一位来自广东的旅客说本人是被伴侣保举而来，桂东娟秀漂亮的生态情况和朴实亲善的风土着土偶情让他恋恋不舍，特别将本来三五天的留宿方案耽误到了一个月。“觉得像在家一样，归去后要向亲友密友保举这里，来岁还筹算到这边来避暑。”

　　全县丛林笼盖率达81.97%，年均匀气温16℃，夏日均匀气温仅23℃……罗霄山下，湖南省均匀海拔最高的县——桂东县，正迎来一年一度的旅游淡季。

　　记者访问多个产粮大县，种粮大户、收储中间、下层干部等遍及反应，本年早稻丰登不愁卖，收储按方案确保颗粒归仓。

　　为了能让农户舒心卖粮，本年湖南在食粮收买中立异履行手机APP、小法式等预定收买，让数据多跑路、让大众少跑腿。家住安仁县承坪乡的种粮大户凡勇红，本年流转了700多亩地盘栽种双季稻。8月8日一大早，他在收集平台叫了一辆货车，就从自家烘干中间将稻谷直送收储库。

　　工夫进入第三季度，14名“90后”“95后”记者又动身了。这一次，他们深化洞庭湖平原，探访丰登的奥妙；走进罗霄山深处，捕获开展的脉动；奔赴湘赣边区，发掘复兴的暗码……他们仍然怀着猎奇，愈加怀着自信心。

　　“开展财产，必然要走量体裁衣的道路。”炎陵黄桃协会秘书长谭忠实说，将来将进一步增强炎陵黄桃与文明、旅游等财产的分离，延链补链，让炎陵黄桃财产发生更多附加值。

　　华美演变的远不只是炎陵黄桃。靖州的杨梅、石门的柑桔、安化的黑茶、麻阳的冰糖橙……比年来，湖南各地农业财产品牌日渐嘹亮，完成了从扶贫财产开展成富民财产、复兴财产的生长。

　　桂东县寨前镇槐村村村支书陈建东说，今朝村里有民宿26家，财产年总产值达200多万元，“开展村落旅游对村民务工、农产物贩卖等起到了很大的增进感化。”

　　作为已经的国度扶贫开辟重点县，炎陵经由过程鼎力开展黄桃财产，摘掉了“贫穷帽”，累计1.4万名贫穷生齿依托栽种黄桃胜利脱贫。苏永海慨叹，本来贫苦落伍的乡村早已面目一新，很多老苍生也搬进小洋房、开上了小汽车。而跟着武深、莆炎等高速公路的开通，深山里的黄果果也能更便利地到达远方。

　　炎陵黄桃能获得昔日的成就，是苏永海曾不敢想的——10年前，他受伴侣之邀，来到炎陵考查黄桃财产。“当时分到村里果园去看，走的是泥泞的土路，看到的都是破败的土房。”苏永海回想，因为交通闭塞，深山里的黄桃只能靠村民肩扛背驮运到有路的处所，再由摩托车转运出村。“其时没有高速，要想把黄桃卖到里面去，艰难重重。”

　　湖南是我国食粮主产区，食粮栽种面积和产量均位居天下前线。农情调理显现，今朝湖南省1816万亩早稻于立秋前后完成收割，开端统计均匀亩产416千克，单产较上年增加2.2%。

　　尔后，在黎福兰的率领下，坳头村村民们也纷繁开端栽种黄桃。黎福兰说：“如今我们建立了专业协作社，各人配合栽种、贩卖黄桃，都靠黄桃过上了好日子。”

　　“人气旺”动员“财产活”，应“避暑游”而兴的民宿财产曾经成为桂东县开展的新手刺。据统计，全县现有民宿近800家，总床位（含旅店、宾馆）近2万张，2023年上半年，全县共欢迎旅客151.09万人次，同比增加56.04%，旅游总支出16.8亿元，同比增加58.57%。

　　“我老公众从前只要土坯房和1亩多地，家里穷得叮当响。”黎福兰说湖南最有特征的美食，每一年春节返来省亲，都是一边进村，一边在沿途还清家人在遍地购置柴米油盐的赊账。