理工男返乡创业开网店，让湖南麻辣小吃走向全国

华声在线—三湘都市报12月31日讯（记者 潘显璇）  作为一个喜欢吃辣的湖南人，常年在外，难免会经常想念家乡的麻辣小吃，可偏偏传统超市的麻辣熟食存储期长、口味平淡，很难满足一个地道吃货的需求。3名喜爱麻辣食品的80后理工男瞄准了这一商机，将湖南各地的麻辣美食搬上互联网，让湖南麻辣食品走向了全国。

理工男创业售卖湖南麻辣美食

2013年国庆假期，张湘峰和朋友李剑杰、曾卫平在老家相聚，三人都是湖南吉首大学的80后理工男，毕业后一直在广东、浙江等地工作。

“虽然薪酬丰厚，但我们一直想要创业。”张湘峰说，每次好友相聚，创业是他们离不开的话题。

这一年，《舌尖上的中国热播》在央视热播，各种地方特产美食在淘宝网上卖得十分火热。

“我们三个人从小就喜欢吃麻辣食品，常年在外省工作，很是想念家乡麻辣小吃的味道，偏偏在外地买不到，而当地超市的麻辣熟食口味平淡，保质期长，添加剂很多，吃着不放心。”张湘峰说，正因为三人有着同样的真切体验，于是决定在网上售卖湖南特色麻辣小吃，挖掘湖南各地民间的麻辣小吃，并把它们搬上互联网。

很快，麻辣魔方淘宝店上线了。

2年时间成长为互联网麻辣小吃领导品牌

从开店开始，麻辣魔方就定位为“不一样的麻辣”，麻辣魔方的产品坚持采用传统工艺、独特秘制配方，保障麻辣小吃的正宗口感，产品不含辣椒精、化学香精等添加剂，现做保鲜30天，确保食品的安全和新鲜。

“有麻辣，更痛快！”这是麻辣魔方的品牌理念，围绕“互联网+麻辣”的用户思维模式，麻辣魔方致力于为客户提供惊喜不断的优质产品和用户体验。

正因为如此，麻辣魔方淘宝店在一年内升为4皇冠，香辣脆骨、秘制豆干、资氮嗦等产品更是全网销量领先，在2014年双12更是创下日销百万的“麻辣传奇”，快速成长为互联网麻辣小吃领导品牌。

2015年7月，麻辣魔方受邀进驻天猫商城，并已陆续进驻京东、苏宁等电商平台，销售额快速增长。

2015年9月，麻辣魔方展销专柜在怀化高铁南站亮相。2015年10月8日，麻辣魔方第一家线下直营实体店在娄底冷水江市步行街口开业，正式开启麻辣小吃020全新商业模式的探索之路。

立志让湖南麻辣名扬天下

据了解，经过2年多的积累，麻辣魔方目前的用户数量已积累了几十万人，遍布全国各地。

同时，随着麻辣魔方影响力的逐步扩大，《湖南日报》、财经网、娄底电视台等媒体多次对麻辣魔方进行了报道。深圳卫视大型美食纪录片《宅人食堂》摄制组还前来拍摄专题节目，麻辣魔方的麻辣小吃和创业故事于2015年12月27日在深圳卫视播出，受到了众多吃货的喜爱和追捧。

实际上，麻辣魔方的麻辣小吃电商模式，是地方美食通过互联网推向全国和农产品出湘的典型案例。两年来，麻辣魔方已为数十个农户和农产品供应商创收，提供了30多个就业岗位（包括不定期兼职人员），并带动了数十位湖南娄底青年投身食品电商创业，湖南麻辣小吃在电商平台的销量快速增长。

麻辣魔方项目负责人张湘峰介绍，麻辣魔方正着手公司拳头产品的资源整合和产业布局，目标做到全网前列，甚至影响行业市场。“麻辣魔方立志探索互联网时代的麻辣小吃020新型商业模式，推动湖南特色麻辣小吃产业的长足发展，让湖南麻辣名扬天下。”