有一个姑娘,她住在山里,却惊艳了全世界...
采菊东篱下,悠然见南山,
这种田园牧歌式的生活,是很多中国人向往的诗与远方。
然而,囿于现实种种困境,更多时候,它只是一个可望不可及的梦。
但一个90后的四川姑娘做到了。
她是李子柒,因“穿古装,做古色古香的美食”红遍全网,微博粉丝2524万,几乎每发布一条视频,都能登上热搜榜。
今年5月中旬,她与“水稻之父”袁隆平等6人,受聘担任首批“中国农民丰收节推广大使”。
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她住在山里,和奶奶相依为命,将寻常的农家生活,过得像诗一样。
三月桃李芳菲,采花瓣酿桃花酒;
四月枇杷熟,酿枇杷酒、制桑葚枇杷冰;
五月樱桃正当季,酿樱桃酒、煨樱桃酱、烘樱桃干、调制樱桃青柠饮;
七月乞巧节,用紫薯做七巧饼;
八月中秋节,苏式鲜肉月饼登场;
九月,桂花佳酿提上日程;秋去冬来,腌制的腊肉、香肠和鱼鲞高高挂起,院子里溢满收获的幸福……
应季而食,因时而适,四季变迁,尽在餐桌方寸之间。
春种夏长,秋收冬藏,四季的更迭流转,自然的草木荣枯,在她的巧手下变成各种美食,又通过镜头将粉丝和自然、土地连接起来。
02
面对汹涌而至的赞美,李子柒并没有膨胀,只是一如既往,穿着粗布麻衣,认真做着一饭一蔬,从种植食材,到吊汤调味,她用小火慢炖的方式,与粉丝分享衣食住行的美学,感受时光流转的馈赠。
端午节来临之际,她顺时而动,制作了古色古香的龙舟飘香粽。
粽子是我国的传统美食,各地做法不一,口味各异。
在前期准备中,李子柒多番比较,最终从天南地北各式粽子中,选择了江南湖州的枕头粽。
这种粽子因四角玲珑,身如长条,形似枕头而得名。
为了让粽子的口感更好,李子柒特意选用了江西箬叶,它修长而宽大,柔性佳、不易破损,水浸泡去污留本色,裹挟自然灵气,牢牢锁住粽子香味。
至于粽子的主体
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- 编辑:刘昆
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