红酒的真假怎么看?牌子上有这个的,再便宜也不要买!
我国的酒文化源远流长,传说是酒圣杜发明了酿酒,距今已经有几千年了。酒是一种特殊的食物,是一种物质,却又融入我们的生活,成为不可缺少的一部分。
身边有不少朋友都爱喝酒,我国的酒主要是白酒和黄酒,随着生活水平的提高,红酒也慢慢走进了我们的生活。
红酒在西方国家很受欢迎,和白酒、黄酒一样,都是通过发酵、酿造出来的一种果酒。
通常,红酒指的就是用葡萄酿造的酒,由糖分转化为酒精,度数比较低,一般在5~15度之间。
红酒是情调的催化剂,所以现在不少人都会在家里摆上一些红酒,经常会小酌一杯,不仅非常有情调,而且还有益于身体健康,因为它含有氨基酸、蛋白质和维生素等营养成分。
比较好的红酒都是外国的,尤其是法国的,在挑选外国酒时,瓶子上的外文说明让人看得眼花缭乱,根本不知道说的啥,还有一些仿制的,所以很多人很难买到好喝的红酒,超市门口10元换购的红酒就别买了,肯定是假的。
在购买红酒时,有没有什么技巧呢?如何判断是原装进口酒,还是仿制酒?
今天我就教大家几个买红酒的技巧,尤其是这一点,要是在红酒瓶子上看到这个英文单词,就是假的,不管啥牌子,再便宜都别买。
【购买红酒的技巧】
⑴在瓶身上看到“COPY”这个英语单词
在挑选红酒时,首先要看看瓶塞部位,看密封严不严,瓶塞上也会有厂家的logo以及防伪标识。为了防伪,大厂家都会用一个隐藏的“COPY”防伪标,肉眼看不出来,在扫描后就会显现出来。被复制后,标签上就会出现这个英语单词。
所以在购买红酒时,无论是啥牌子多少钱,只要在瓶身上看到这个英语单词,基本上可以判定是假红酒。
⑵计量单位不一样
酒、饮料、水等液体,瓶子上都会标注实际容积。国际通用的计量单位是ml(毫升),而传统红酒行业用的是cl(厘升),也是调酒师的常用术语。
1厘升等于10毫升,通常真的进口红酒计量单位都是cl,要是单位是ml,基本上可以断定是假的进口红酒,或者不是原装酒。
⑶条形码辨真假
上市销售的东西都会有一个条形码,便于在购买时结账。
条形码看着是一些黑条条,其实记录了很多的信息,包括前缀部分、制造厂商代码、商品代码和校验码组成。
前缀码是用来标识国家或地区的代码,如00-09代表美国、加拿大,45-49代表日本,690-692代表中国大陆,471代表我国台湾地区,489代表香港特区。
看到690-692,这就是国产红酒,不是进口红酒。上面这个是法国产的。
⑷标签有点特殊
根据海关的相关规定,如果是进口红酒,外文标识不便于识读,除了有原来的标签外,还需要在瓶身背面贴上中文标签,清楚标明产品名称、配料、净含量、规格等产品信息。
在买红酒时看一下,如果拥有双语标签,就说明是真进口的,可以放心买,没有就别买了。
通过上面的4点,我们就轻松买到原装的进口红酒,不会被酒商忽悠。
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- 编辑:刘昆
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