2018山东国际咖啡西餐文化节在济南盛大开幕

　　4月20日，2018山东˙国际咖啡西餐文化节在济南中恒商城“山东˙国际咖啡饮品西点交易中心”盛大开幕，本届文化节是中恒商城连续举办的第三届文化节活动，与前两届相比，本届文化规模更大、规格更高、影响更广，来自山东、、广东、上海、辽宁、河南等省内外几十家知名咖啡饮品西点公司参加了文化节表演展示。NATIONAL公司，也首次组织技术团队来到济南，参加其中恒旗舰店的万能蒸烤箱推广活动，向与会嘉宾展示其产品的完美烹调体验。

　　据记者了解得知，目前济南市场9成以上咖啡物料产品均出自中恒商城。在以往的经营中，中恒商城一直以“聚集百姓商品，情系百姓生活”为主题，然而在人们过去的认知中，中恒商城只是传统小商品集散地，随着时代的发展，中恒商城提前进行了新旧动能的转换，于2015年进入咖啡产业，建起了山东唯一、江北最大的咖啡物料全产业链产品的大型交易中心山东˙国际咖啡饮品西点交易中心，以咖啡产业全产业链经营作为发展新动能，对企业进行了新旧动能转换。经过三年多的探索，中恒山东国际咖啡饮品西点交易中心取得了巨大发展，面积达10000平方米，经营产品门类上万种，已成为江北最大的咖啡、饮品、西点、烘焙物料、设备、器皿交易中心，尤其是济南本地，90%以上的咖啡、饮品、西点、烘焙物料、设备、器皿供应均出自中恒。

　　除了市场自身的快速发展外，“山东˙国际咖啡饮品西点交易中心”还以其知名度和品牌影响力极大地带动了济南乃至咖啡产业的发展。作为中恒商城旗下的综合市场，“山东国际咖啡饮品西点交易中心”成立中恒国际咖啡精品学院，培养了大批咖啡产业的专业人才，为许多咖啡领域的创业者提供技术支持和专业指导。

　　本次咖啡西餐文化节还得到了济南喜来登、索菲特银座大饭店等高端酒店的支持，济南喜来登酒店餐饮副总监Emily女士在开幕式做了精彩致辞，并对西餐和咖啡制作做了精彩点评，索菲特银座大饭店比萨高意大利餐厅主厨程劲松先生，在艺术节表演展示环节对西餐菜品以及厨具进行了专业的现场点评。 济南市人社局、山东众诚商会、商会、咖啡商会、济南市咖啡行业协会、济南市不锈钢厨房用品协会、济南中恒商城、等有关领导，出席了文化节开幕式，并在现场进行了参观体验。

　　本次艺术节中除了精彩的表演、美味的西餐、醇香的咖啡外，还设置了中恒鼎捷餐饮创业孵化餐饮加盟推广会、集诚咖啡“2018年夏季新品推介会”、“福斯特男孩”冰淇淋品牌推广、“茶必得”饮品连锁推广暨旗舰店项目启动宣传、“2018中恒商城全国美式调酒大师赛”宣传推广、“中恒杯”手冲咖啡大赛、全国咖啡烘焙冠军分享会、外卖营销策略讲堂、豪利客牛排比萨西餐厅旗舰店开业推广活动等多个环节。