湖南人的口福,你馋不馋?
吃一口湘菜
品味湖南
吃得苦、耐得烦、霸得蛮的
牛劲
霸
回到湖南
真的只需要“一口”的时间
蛮
当柴屋的屋顶、墙面
与各式各类的肉
一道变得黢黑时
腊肉, 便是成了
出锅后的腊味合蒸
胜在口感粗粝质朴
烟熏的香气也很是上头
灵
野
都说湖南人有血性
湖南人的确也“嗜血”
这些湖南菜
做法听起来起来颇有
“黑暗料理”的感觉
却是湖南人才懂得的“味觉密码”
湖南山多地少
任何食材都来之不易
边边角角的材料
也要想办法变废为宝
不拘一格
打破条条框框
湖南的味道
就是这么野
甜
其实,属于湖南的味道
才不全是耿直与刺激
那些甜糯温婉的记忆
一直都埋藏在游子们的心间
来源丨长沙发布综合新华网
编辑丨夜光杯 校对丨罗建勋
审核丨杜进
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