平江彭氏香干销售难，农户急盼销售回笼资金

原标题：平江彭氏香干销售难，农户急盼销售回笼资金

受疫情影响，食品厂的客户较少，导致订单大量减少，资金无法及时回笼，影响复工后的生产和企业发展。目前，公司有鸡汁酱干、茶油腐乳、豆豉野山椒、火培鱼等特产急需销售。”

----彭发根

绝大部分湖南人或者熟悉湖南的朋友都知道平江香干这一风味特产，它的鲜、香、辣迎合了很多人的味蕾。但你知道吗？平江香干最开始是源于平江县的长寿镇。往年，长寿镇生产的香干供不应求，但今年受疫情影响，这里的香干遭遇销售难题，当地农户愁得很。

今天，长寿镇残疾人创业者彭发根给湖南电台938潇湘之声《为民热线》打来电话求助：

受疫情影响，食品厂的客户较少，导致订单大量减少，货物面临销售难题。我们食品厂的工人大多都是当地农户，其中还有部分残疾贫困户，香干卖不出去，我们就没有收入，资金也法及时回笼，影响复工后的生产和企业发展。

目前，公司有鸡汁酱干、茶油腐乳、豆豉野山椒、火培鱼等特产急需销售。

受疫情影响，食品厂的客户较少，导致订单大量减少，货物面临销售难题。我们食品厂的工人大多都是当地农户，其中还有部分残疾贫困户，香干卖不出去，我们就没有收入，资金也法及时回笼，影响复工后的生产和企业发展。

目前，公司有鸡汁酱干、茶油腐乳、豆豉野山椒、火培鱼等特产急需销售。

“鸡汁酱干”采用纯天然黄豆，二道连磨，卤汁配料产自山林，有八角、小茴香、肉桂、公丁母丁、孜然等，辅以桂皮和姜末，林总二十六味香料熬制而成。“上色”后的香干入鸡汁汤锅加煮入味，再入烘烤箱恒温慢烤，严格控制含水量，最终生产出方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干。

长寿鸡汁酱干 260g*4 35元 （除偏远地区外，包邮）

长寿鸡汁酱干 160g*4 28元 （除偏远地区外，包邮）

“茶油豆腐乳”精选优质大豆，沿袭传统的自然发酵工艺，土罐发酵，做出的腐乳味道更浓郁，入口即化，开胃下饭。

茶油腐乳 280g*2 25元 （除偏远地区外，包邮）

茶油腐乳 400g*2 36元 （除偏远地区外，包邮）

“豆豉野山椒”甄选绿色环保的优质黄豆发酵，新鲜的绿色蔬菜野山椒，采用传统的纯手工制作工艺以确保口味传统。色泽均匀、红亮欲滴、勾人味蕾。

豆豉野山椒 400g*2 35元 （除偏远地区外，包邮）

豆豉野山椒 280g*2 25元 （除偏远地区外，包邮）

“风味豆豉火焙鱼”都是采用农家自制鲜辣椒，本地小河里的绿色小鱼仔，经柴火烘焙，鱼香四溢，地道好材料。

风味豆豉火焙鱼 400g*2 38元 （除偏远地区外，包邮）

风味豆豉火焙鱼 280g*2 28元 （除偏远地区外，包邮）

彭发根出生在湖南平江县长寿镇一个农村家庭，1岁时因意外掉入火盆，全身三份之二烧伤，导致肢体三级残疾。不向命运低头的他，通过自己的辛勤努力，于1998年创办“平江县彭氏食品有限公司”。

公司创办以来，先后帮扶20多位残疾朋友就业脱贫，每人每月在保底工资的基础上比正常员工再多加300元补助金。

“星星之火，可以燎原。”2015年，彭发根发起成立“平江县星之火公益协会”。协会重点是改善和关怀贫困人群及残疾群体，开展以“助老、助残、助困、助学”等各种形式的爱心公益活动，帮扶了一批又一批的困难及残疾家庭。最让彭发根骄傲的是，自己的帮扶对象中，已经有6个孩子考入了重点大学。”

为了帮助彭发根解决难题，在湖南省残疾人创业孵化基地创业导师的指导下，彭发根团队学会了网店开设技能，今天（3月20日）上午9点50分，彭发根的网店“彭湘长寿铺子”将上线芒果扶贫云超市扶残助农专区，如果您愿意购买彭发根的香干等特产，可以登录芒果扶贫云超市下单购买。

另外，《为民热线》已经开通了芒果扶贫云超市扶残助农专区，现在关注【938潇湘之声】微信公众号，在留言去回复【云超市】，就能加入芒果扶贫云超市扶残助农专区微信群，共同抗击疫情带来的影响！