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吃了那么多年的长沙臭豆腐原来最正的在这里!毛都来吃过

  • 来源:互联网
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  • 2019-05-21
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  不知道大家有没有发现,不管在哪座城市或是乡村的集贸市场,亦或者是庙会上,都有一种声音吸引着无数的逛街人争相前往。“长沙臭豆腐”的名号可谓是唱响了。此番来到湖南长沙,到火去过把吃瘾,品尝一下正的长沙臭豆腐。

  许多人只知道长沙的臭豆腐好吃,却不知道长沙火的臭豆腐才是最正的长沙臭豆腐。火是湖南长沙集传统民俗文化,火庙文化,饮食文化于一体的具有代表性的大众场所。火的风味小吃不仅享誉三湘,同时火也是一家驰名中外的“中华老字号”企业。

  其实火就是一处道观,至今还保留着很多道观的建筑,它最初建于明朝,鼎盛于清道光年间。只是到时期,殿宇几乎殆尽。也正是因此,许多小商贩在那里经营,于是就成了长沙最热闹的商业街。

  在火的每一款舌尖上的美味都是经典:外焦里嫩,鲜而香辣,汤汁浓郁,闻起来臭气扑鼻,吃起来香浓诱人的臭豆腐;软糯香甜的姊妹团子,红糖加肉馅的独特秘制,曾被赐名“大救驾”团子;正的红烧肉,糖油粑粑,口味虾等,三百多种小吃,让你吃到停不下来。

  如果你是一个地道的吃货,长沙火既可以参拜神庙,又能尽情吃吃吃。听一听它们 的广告语:“长沙火臭豆腐,正的长沙火臭豆腐,毛都吃的臭豆腐”。

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