掰开能流汁的小肉包,10分钟出一锅,早餐吃它比面包省事,比油条健康
早餐吃腻了面包、油条,不妨试试今天分享的这款生煎鱼香包,这款包子用了猪肉和冬笋做馅儿,冬笋气味清香,可以增进食欲,含有丰富的胡萝卜素、纤维素、多种维生素等营养成分;含有的纤维素,可以促进肠道蠕动,助消化,排除体内毒素,还能起到减肥瘦身的功效;含有的胡萝卜素及多种维生素,可以护肝养肝,起到保护视力的功效;搭配猪肉做的包子,皮酥汁浓肉香,喜欢的朋友不妨试试。
生煎鱼香包
准备材料
正碱面团450克,猪肉馅300克,冬笋末50克,蒜末30克,泡辣椒末25克,葱末、姜末各10克,盐、味精、胡椒粉、白糖、醋、香油、色拉油各适量
开始制作:
1 锅入油烧热,下泡辣椒末、姜末和蒜末煸香,放猪肉末和冬笋末炒熟。
2 炒好的原料盛在小盆内,加调料调匀成鱼香馅料。
3 正碱面团揉匀,搓成长条,揪成10个剂子,擀成圆面皮。
4 面皮中包入鱼香馅料,包捏成包子生坯。电饼铛接电源,涂油烧热。
5 摆包子生坯,浇清水,盖锅盖,约煎煮5分钟。
6 开盖见锅内水渐干时,淋入色拉油,盖上锅盖,直煎至包底呈金黄色时,铲出装盘即成。
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选自《一学就会的小家电美食》这本书,版权所有。
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- 标签:58岁刘晓庆再演少女
- 编辑:刘昆
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