喝杯漂亮的咖啡不是难事，几款简易的雕花咖啡，零基础也能学会

喜欢喝咖啡的小伙伴，有没有想过要来自制一杯花式咖啡呢？其实有一些操作简单的花式咖啡可以在家尝试着做，今天就推荐给大家几款雕花咖啡的做法，操作起来很简单，喜欢的朋友跟我一起来试试。

旋律

制作过程：

1 首先找一个注入点。

2 以画圈的方式将奶泡注入咖啡中，牛奶的流量稍小，融合至咖啡杯十成满时即停止。

3 用巧克力酱在咖啡奶泡上画线，线要画得均匀不过粗，以免巧克力过重沉入杯底。

4 用巧克力酱在水平位置画4条平行的直线。

5 用雕花棒以画“S”形的方式横切4条巧克力线。

6 雕花棒所走的路线要均匀，直至咖啡杯最边缘即完成。

心连心

制作过程：

1 首先找一个注入点。

2 以画圆的方式注入牛奶和咖啡融合至十成满，注意不能产生白色奶泡的效果。

3 用有奶泡的勺子在咖啡表面点上白色奶泡。

4 点出一圈8个奶泡点，咖啡中心也点上奶泡。

5 用雕花棒将8个奶泡点联结成串心圆。

6 将中间的奶泡画成心形即完成。

情网

制作过程：

1 首先找一个注入点，以画圈的方式注入奶泡与咖啡融合，牛奶的流量稍小，注入至咖啡杯七成满时，立即在中间加大流量，使中间散开呈一个白色的圆面。

2 用巧克力酱在咖啡奶泡上画线，要均匀且不可过粗，以免过重的巧克力沉入杯底。

3 用巧克力酱在奶泡面由中心向外旋转画圈。

4 用雕花棒从中心分别向“12点钟”方向、“3点钟”方向、“6点钟”方向、“9点钟”方向画直线。

5 用雕花棒在已画好的四条线的中间以同样的方法向外画线。

6 用雕花棒在8条线的中间，以相反的方向由外向中心画线。

7 在中心点上一滴巧克力酱即可。

漩涡

制作过程：

1 首先找一个注入点，以画圈的方式注入奶泡与咖啡融合，牛奶的流量稍小。

2 当咖啡与奶泡融合至七成满后，用勺子在中心放上一层较厚的奶泡。

3 向中间白奶泡圆中继续注入奶泡至十成满。

4 用巧克力酱在咖啡上分别画一条水平和垂直的直线。

5 再画两条线把咖啡的面分为8份。

6 用雕花棒由中心向外画螺旋状直至杯壁即完成。

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选自《咖啡 鸡尾酒大全》这本书，版权所有。

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