总用豆浆机磨豆浆?试试做皮冻,那叫一个神速,省时省力现吃现做
有的人会用豆浆机打豆浆,这是最基本的一种操作了吧,还有的人比较喜欢搞花样,会做一些米糊或者是早餐之类的饮品,但其实豆浆机也可以用来做猪肉皮冻,你知道吗?现在很多聪明的家庭主妇都开始用豆浆机做猪肉皮冻了。这是原味滴
下面是彩色滴
你吃过蓝色食物吗?
做法:
1、买一张肉皮
2、切块开水微煮,煮久了肉皮上的脂肪不好收拾,煮好后将残余脂肪刮掉
3、切丝,切忒累,我用剪刀剪的
4、100克分装
5、冷冻备用,想吃的时候拿一袋
6、豆浆机低水位,想吃特Q的,就低水位以下
7、选择米糊档
8、容器内铺上保鲜膜,便于倒出不粘容器
10、扣在切熟食的砧板上
11、半量正好一盘,另一半冷藏第二天吃
12、这蓝色的是加了什么捏?你猜猜!。。。。是紫甘蓝
13、橙色的是加了胡萝卜
肉皮打碎后,皮冻更容易消化吸收,也适合孩子和老人吃,更是传说中的美容佳品。尤其天气热的时候,清清凉凉来一盘皮冻绝对是享受哦!
注意:榨汁机不行,豆浆机会把肉皮和水重新加热煮熟,然后还能把豆皮打碎,榨汁机没有加热的功能。
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- 编辑:刘昆
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