春天的水果不能乱吃,这些食用禁忌你了解吗?
水果是我们生活中不可缺少的食品之一,它含有丰富的碳水化合物、有机酸、维生素、纤维素及无机盐、果胶等。
春季如何选择水果?有什么食用禁忌?一起来了解下吧!
芒果
芒果营养价值极高,维生素A含量高达3.8%。
维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需,而且人体必需的微量元素硒、钙、磷、钾等的含量也很高。
提醒:饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,不能过量食用。
桑葚
成熟的桑葚酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足为佳。
提醒:桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品,未成熟的不能吃。因桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑葚。
因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物
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- 编辑:刘昆
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