中国旅游日广东惠州品美食听乡音发现文旅融合之美

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来源：互联网
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2019-05-25
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　　自2011年起，每年5月19日为“中国旅游日”。2019年“中国旅游日”活动主题为“文旅融合美好生活”，5月18日，广东惠阳传统美食品鉴暨惠州旅游推介会提前拉开本次“中国旅游日”盛会帷幕。活动由惠州市文化广电旅游体育局、惠州市惠阳区人民主办，惠阳区文化广电旅游体育局、惠阳区人民秋长街道办事处与凤悦?秋长谷里联合承办，展现了惠州文旅融合与独特的乡村活力。

　　据悉，5月19日，2019年惠州市“中国旅游日”主题活动将在惠阳区秋长镇凤悦·秋长谷里。届时，“活力绽放·凤悦谷里”绿道骑行活动、首届惠州“新网红地”摄影大赛发布会、全域旅游·乡村振兴惠民市集等活动将同期举行。

　　惠州位于珠三角东部，交通设施完善，文旅产业基础，拥有“岭南名郡”“粤东门户”“半城山色半城湖”等美誉。惠州围绕文旅融合主题，主动对接广东省打造世界级休闲旅游目的地定位，充分融合当地文化旅游资源，开发出了丰富的文旅产品。一段清新活力的惠州旅游新网红打卡地视频，勾起了现场观众的游玩热情。

　　近年来，惠州涌现出了许多口碑、游客双丰收的文旅项目，位于惠州惠阳区的秋长谷里与良井原乡项目尤其受到市场好评。其中，惠阳秋长街道是粤东地区客家围屋最为集中的地方，坐落于此的秋长谷里项目，深度结合了当地的民俗文化与乡村旅游资源，已打造集田园休闲、亲子游乐与生态度假的乡村文旅度假综合体。

　　此外，现场还举行了朗县旅游推介仪式。朗县为惠州对口支援地区，拥有丰富的旅游资源。本次推介继续推进了惠州对口朗县的支援工作，推进两地文化交流合作。

　　知名克运动员梁文博在活动现场接过聘书，成为惠州旅游形象大使。图片来源：惠州日报记者张艺明

　　当天还举行了惠阳传统美食品鉴活动，邀请现场宾客品尝客家九大碗等地道惠阳美食。惠州处在客家文化、广府文化和潮汕文化的交汇地带，惠阳美食在一代又一代惠阳人的创新和改良中，既保留了大量的岭南风味，也形成了浓郁的地方特色，具有讲究火候、醇厚香浓、朴素实在、注重养生的特点。

　　“客家九大碗”源自于惠阳传统民俗，反映了惠阳客家祖先渴望有福同享，有难同当的社会理想，是客家人的上等美味佳肴。在惠阳客家人聚居地，逢年过节或办喜事都少不了“九大碗”的热闹场景。作为惠阳传统美食之一的黄金酥丸，其制作工艺在2009年6月被列入惠州市第二批市级非遗名录。黄金酥丸即炸过的大肉丸，肉爽带汁、酥香鲜美，选料及制作过程都极为讲究。盐焗鸡是当地久负盛名的客家菜肴，皮软肉嫩，香而不腻，爽滑鲜嫩，老少皆宜。特色小吃秋长八月豆也深受当地人的喜爱，其香、酥、脆的独特口感，获得了现场嘉宾的赞许。清甜可口的东坡荔枝，更让人回味无穷。