如何优雅地吃一顿日本传统高级料理?
世界上大概没有一个地方像京都那样:永远从容地活在古代,还把吃饭都变成了一种艺术。
在京都生活极需要仪式感,我们去寺院看枯山水、换上浴衣参加祗园祭、在晚秋的神社里赏枫,再细究下去,就到了一日三餐里面。
这座曾当过1200多年首都的城市,被称为天皇的厨房,无数名厨巧匠云集于此,发挥着自己的创造力和想象力。
虽然京都是内陆城市,海产不够丰富,但出产优质的山野菜,而且自古佛教盛行,因此也就诞生了别具一格的饮食文化
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- 标签:命运守护夜片尾曲
- 编辑:刘昆
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