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去了一趟山东,被偷走了腹肌!

  • 来源:互联网
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  • 2020-10-18
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国庆节,很多朋友来山东旅游,回去后竟哭着告诉小编,他们在山东被“偷”了很多东西。山东人如此热情好客、淳朴善良,怎么会在这个地界被偷东西呢?

仔细询问之下,原来他们在山东丢了七块腹肌、马甲线、A4腰……哈哈哈,也难怪,吃了那么多好吃的,自然是留不下腹肌和马甲线的。

在山东,你可以喝着塑料袋装的啤酒与当地人把酒言欢;可以在街头买煎饼、吃炸串;可以钻进一家鲁菜馆子,点一份鲅鱼馅的饺子、九转大肠、糖醋鲤鱼、爆炒腰花、葱烧海参、油爆双脆、辣子鸡……

传统鲁菜

九转大肠

推荐(济南)

闫府私房菜、梅飞酒家、尧舜酒家

九转大肠是济南的代表菜,其功夫犹如道家炼丹之术,菜色亮泽红润,呈半透明状却又异常柔韧,层层相叠又层层相分。

吃起来质地软嫩,酸、甜、香、辣、咸五味兼有,肥而不腻,鲜香味美,异常适口,久食不厌。

糖醋鲤鱼

推荐(济南)

城南往事、老牌坊鲁菜名店

黄河鲤鱼是黄河带给山东的礼物,鲤鱼经风吹雨打后肉质紧实,厨师将其打上花刀、拍上淀粉、下锅油炸,给鲤鱼塑造了一个头尾向上、立而不倒的别致造型。

即便是还未入口,就已远远地闻到这道菜的香味。小心翼翼的夹起一块浸满糖醋汁的鱼肉送入口中,外脆里嫩,酸甜的滋味儿极大地刺激着口水,顿时口舌生津,食欲大增。喜欢酸甜口的人,一定会爱上这道菜的~

爆炒腰花

推荐(济南)

梅飞酒家、老牌坊鲁菜名店

传说中的米饭杀手,爆炒腰花!

以猪腰为主要食材,改过花刀后,经过大火爆炒,失去了臊味的它,变得更加脆嫩,滑润不腻。

地方特色美食

临沂炒鸡

推荐(临沂)

尚民炒鸡、高伟炒鸡

在临沂,几乎每个人都是鉴鸡高手,全国恐怕再难找到一个城市,能像临沂一样,满大街都是炒鸡店,临沂人对于吃鸡的钟爱,无人能敌!

大火爆炒,火红的辣椒搭配饱满紧实的鸡肉,越吃越有味,就连鸡骨头都香飘四溢,简直是每一个“爱辣星人”的福地啊!

若是在这辣乎乎的炒鸡中加入一包方便面,浸透了浓浓汤汁的面,顺着喉咙一路滑到肚中,简直不要太刺激!

枣庄辣子鸡

推荐(枣庄)

桥头餐馆、老味枣庄、老田辣子鸡

与临沂搭界的枣庄对于吃鸡也很有一套。枣庄辣子鸡,对于鸡肉的选择相当有讲究,一定要是肉嫩的农家散养小公鸡!

它们吃足五谷杂粮,啄遍蚂蚱、蚰蜒,一个个羽毛亮丽、活蹦乱跳,练就一身好肌肉,口感极佳,普通肉食鸡的口感与它相比,可是差了十万八千里!

再配上枣庄本地皮薄味辣的螺丝椒,这辣味渗透进了每一口鸡肉里,一口下去,鲜嫩多汁、皮肉紧致,辣味与鸡肉香味充斥于唇齿之间,十足的过瘾!

潍坊朝天锅

推荐(潍坊)

韩邦朝天锅

朝天锅是属于潍坊的味道,潍坊的大街小巷遍布了1000多家朝天锅,是外出游子归家后必吃的第一顿。

虽然名字中带锅,朝天锅可并不是像火锅般,每桌都有一口锅哦~“锅”只是上菜前烹饪的工具。真正你吃到的其实是卷饼、汤和小菜。

有汤有肉有主食,营养又健康,这个搭配,你不爱吗?

碳水主食

煎饼

山东美食的顶流

众所周知,山东人吃煎饼,而且这沂蒙山的煎饼可是上过《舌尖上的中国》,被官方认证过的美味!

制作煎饼时,用提前泡好的小米、小麦、玉米,通过石碾反复地碾磨成谷浆,均匀地摊在烧好的鏊子上,经过反复的打圈、抹平,变成一张冒着喷香热气的圆圆的、薄薄的大煎饼!

但如果你认为它只能用来卷大葱,那你可大错特错了,它几乎包裹一切,从家常小菜到大鱼大肉都可以卷。

卷上一把这滋滋冒油的炸串不比卷大葱香吗?

煎饼到了枣庄滕州,摇身一变又多了一种吃法

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