湖南双峰辣酱飘香 迄今已有300多年的制作历史

　　摘要：8月19日，湖南省双峰县久恬辣酱合作社辣酱生产的员工在翻晒辣酱。近年来，双峰县积极探索“公司 合作社 贫困户”的模式发展辣酱传统产业，开发优质辣椒5万余亩，辣酱年产量3000吨左右，带动了全县3.5万农户增收。

　　双峰县永丰镇的传统名优特产永丰辣酱迄今已有300多年的制作历史，是“国家地理标志产品”。近年来，双峰县积极探索“公司合作社 贫困户”的模式发展辣酱传统产业，开发优质辣椒5万余亩，辣酱年产量3000吨左右，带动了全县3.5万农户增收。

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