谷雨 | 清肝养脾茶,安然度长夏
谷雨节气,是春天的最后半个月,夏天已近,除了舒肝,我们还需要继续提升脾胃功能,以便为夏天长身体打好基础。
谷雨时节容易出现 咽痛、眼睛红、血压升高的症状,女性容易出现 经期综合征,感觉烦闷,精神不集中,容易疲劳等。
谷雨新茶是应时的好药。“雨前茶”(谷雨前采摘的茶)比明前茶多两周生长期,香气更持久,药力更足。它们都含有丰富的茶氨酸。茶氨酸既能使人放松,缓解身心疲劳,又能提高注意力。所以喝茶之后,人处于一种既安定又专注的状态,思考能力和记忆能力都得到增强。
谷雨时喝绿茶有 护肝的作用,又能抗菌,可以增强肝脏排毒功能,提高免疫力,还能调节人体的脂肪代谢,在夏天到来之前,帮人们摆脱一些多余的脂肪。
老年人也可以适当喝一点新茶,因为茶氨酸能调节血压,对于预防脑卒中和老年痴呆症也有帮助,还能延缓人体的衰老。
清肝养脾茶
原料:陈皮半个、蜂蜜(可选柑橘蜜或油菜蜜)、绿茶(胃溃疡患者、女性经期、体寒者去掉绿茶)。
做法:
1. 半个陈皮掰碎,与适量绿茶一起冲泡。
2. 茶水倒入杯中,晾温后加少量蜂蜜饮用。
脾胃虚弱者、老年人平时饮绿茶也可以搭配陈皮、蜂蜜,来保护脾胃。
养胃止痛茶
原料:陈皮1 个、蜂蜜半杯(枣花蜜最佳)。
做法:
1. 将1 个陈皮和5 杯冷水下锅, 水开后转小火煮5 ~ 10 分钟。
2. 将煮好的陈皮水晾到温热,加半杯蜂蜜调化,分成三份。
3. 早午晚饭前空腹喝一杯,一日三次。
功效:理气止痛,促进胃溃疡愈合。
适合人群:慢性胃溃疡春季发作者。
养咽清嗓茶
原料:绿茶12 克、槐花蜜2 大勺。
做法:冲泡绿茶,加槐花蜜,每隔十几分钟喝一小口,尽量让茶水在咽喉处多停留一会儿。
注意:
1. 如果咽痛,多加蜂蜜。
2. 咽喉红肿,加牛蒡。
3. 这个茶方中绿茶用量比平时喝茶多,泡得特别浓,这样效果才好。
以上食方选自陈允斌著《顺时生活(2020健康日历)》,北京紫图图书授权发布。
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- 标签:希腊爱琴海
- 编辑:刘昆
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