简单家常菜：洋葱炒鸭肉，香芹酱香干，培根金针菇卷，菌味炒腊肉

老爷会

近日有关于老爷会的话题受到了许多网友们的关注，大多数网友都想要知道老爷会问题的具体情况，那么关于老爷会的相关信息，小编也是在网上收集并整理的一些相关的信息，接下来就由小编来给大家分享下小编所收集到的与老爷会问题相关的信息吧。

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说到美食，生为一个中国人在这方面无疑是非常自豪的。中国美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上真的不必谦虚，无疑是美食界的巨人。而我国美食文化跨度约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的食用价值，异彩纷呈。根据不完全统计约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没有统计的美食，在我们生活中也经常吃到，还有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小编算是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都喜欢吃，吃完以后还会学着做，做好以后把菜谱分享给大家，希望大家喜欢。如果有喜欢美食，和喜欢做菜的朋友请关注我，我这里有你喜欢的各种美食。

洋葱炒鸭肉

材料：鸭胸肉1条，洋葱1个，沙茶酱1大勺，盐1/4小勺，料酒1大勺，胡椒粉1/2小勺，生抽1/2小勺，生粉1大勺

做法

1.鸭胸肉解冻，切薄片，用盐，料酒，胡椒粉，生抽拌匀腌制10分钟，用生粉抓匀，洋葱切条

2.锅内烧热油，下鸭肉翻炒变色立刻盛出

3.锅内再次烧热少许油，下洋葱翻炒均匀，倒入炒好的鸭肉，翻炒均匀

4.加入沙茶酱，翻炒1分钟出锅即可

香芹酱香干

材料：香干、香芹、面酱、料酒、葱姜、八角、香叶、白糖、生抽

做法：

1.豆腐干对角切成一字刀纹，切好后反面同样切成一字刀纹，深度约为三分之二，再切大约1厘米左右的长条块。

2.切好的豆腐干放入热油锅中炸置呈浅棕红时捞起，炸好的香干捞出备用。

3.炒锅留底油，放入葱段，姜片、香叶、八角、小火煸出香味。

4.放入面酱炒香，加入高汤，料酒、生抽、白糖大火烧沸。

5.放入炸好的豆腐干。大火烧沸，转中小火焖煮让豆腐干更入味，汤汁剩三分之一时，减去葱姜等调料不用。

6.放入香芹，大火翻炒均匀汤汁收尽即可。

培根金针菇卷

材料：培根肉、金针菇、西兰花、烤肉酱、牙签

做法：

1.准备所有食材，金针蘑用剪刀剪掉根部泡水，西兰花剪小朵同样泡水里，泡20分钟就可以，培根肉从中间剪断

2.取适量金针蘑，将培根肉从里向外卷起

3.用牙签固定

4.依次做好所有的培根肉卷

5.锅内不用刷油，因为培根肉会出油，锅热后放入所有的培根肉卷，盖上盖

6.一面上色后再翻过来，再盖上盖，都上色了就差不多熟了，开始刷烤肉酱，培根肉本身有咸淡味，要是再用味道重的酱就咸了

7.两面都上色了，刷好酱再煎一分钟就可以出锅了

8.在锅中放入西兰花，倒入适量的烤肉酱翻炒均匀就可出锅

9.将西兰花摆放到盘子中间即可

菌味炒腊肉

做法：1、将平菇、草菇、茶树菇洗净，切厚片备用；

2、腊味切薄片，飞水后炒香，出锅备用；

3、三菇做飞水处理，起锅下葱、姜、蒜爆香；

4、三菇及腊味入锅炒香，勾芡，起锅即可。

单机cf http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-1/15402.html