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美味诱人的几道家常菜,做法简单,比饭店的还好吃,上桌扫光

  • 来源:互联网
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  • 2022-01-19
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明亮的心

近日有关于明亮的心的话题受到了许多网友们的关注,大多数网友都想要知道明亮的心问题的具体情况,那么关于明亮的心的相关信息,小编也是在网上收集并整理的一些相关的信息,接下来就由小编来给大家分享下小编所收集到的与明亮的心问题相关的信息吧。

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以上就是关于明亮的心这个话题的相关信息了,希望小编分享给大家的这些新闻大家能够感兴趣哦。

照烧黄金豆腐

做法:1、将豆腐洗净,切成块。豆腐块入沸水中略焯一下。

2、大葱切段,小葱切末。

3、起锅热油,油热后放入切好的豆腐块中火煎制,煎的过程中稍微翻翻面。

4、一直煎到两面金黄盛出备用。

5、豆腐块煎好后调照烧汁,生抽3勺、蜂蜜2勺、蚝油1勺、清水4勺。调好后可以尝尝口味,口味重的可以多加一勺蜂蜜,根据自己的食材按比例调整就行。

6、平底锅放油,把切好的大葱放入锅内爆香后捞出不要。

红烧羊肉

材料:羊肉500g、油、 老抽、 冰糖 、啤酒 、姜 、桂皮、 生抽、盐、小红椒、茴香适量

做法:

1、羊肉切块,羊肉过水洗净

2、起油锅加热,放入小红椒煸,放入羊肉煸炒。

3、倒入半瓶啤酒炒匀,放入姜、桂皮、茴香、盐,倒适量的老抽炒匀

4、再放入冰糖炒匀,煮开改用小火焖煮至羊肉酥

5、最后放入生抽炒匀盛盘即可

蒜香海带丝

做法:

1.海带丝,洗净备用。

2.烧一锅水,水开后把海带丝倒下去煮熟,捞出沥水备用。

3.起锅倒适量油,放入辣椒,姜和蒜爆香。

4.放入煮好的海带丝。

5.加入红烧酱油、蚝油、盐适量,然后加一些味极鲜炒匀。

6.最后加少许清水,烧干水分即可。

酿豆腐泡

材料: 豆腐泡、梅肉(或三肥七瘦的猪肉)、冬菇、葱、油、盐、生粉、鲍鱼汁、老抽;

做法

1.冬菇用温水泡软,去蒂后切碎,猪肉剁成肉末,葱切成葱花,肉末中加入适量鲍鱼汁、盐、生粉,分次加入泡冬菇的水向着同一个方向搅拌至起胶,加入冬菇碎和葱花搅拌均匀;

2.用筷子在豆腐泡上插一个口,把冬菇肉馅填进去;

3.热油锅,把豆腐泡有肉馅那面朝下放进锅里,中小火煎至金黄;

4.翻面后同样煎至金黄,翻面2~3次,尽量把豆腐泡煎至香脆点;

5.加入大约2匙羹的鲍鱼汁;滴几滴老抽;加入清水(或高汤)至刚好没过豆腐泡;

6.中火焖煮8分钟左右,大火把酱汁收至浓稠即可

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