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花生的好处:
1.花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。
2.花生中还含有亚油酸,可以降低身体中的胆固醇含量,帮助防止冠心病的恶化和预防冠心病。花生中含有很多的亚油酸可以帮助大家分裂胆固醇,把胆固醇分解成细小分子成为胆汁酸,经过排泄系统排解出体外。所以可以帮助大家解决冠心病和动脉硬化的问题。
煮花生时不能加入螃蟹,因为花生中含有大量的脂肪,其含量高达45%。可以说花生是属于油腻性食物的,如果与寒冷性的食物一块食用的话,就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。
你学会了吗?
(图片来自于网络)
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- 编辑:刘昆
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